水果可以做成軟餅，不可思議的輔食，火龍果蛋黃軟餅！12月+！

火龍果蛋黃軟餅

今天小廚娘給各位寶媽們推薦一款營養美味的水果軟餅，火龍果不僅營養高、而且能量低，營養可口、製作簡單的軟餅很適合1歲以上的小寶寶哦！

食材：

器具：刀、輔食機、勺子、裱花袋、盤子

製作步驟：

1、先將火龍果去皮，切塊；

2、將火龍果放入輔食機中打成泥狀，再倒入網篩中濾除黒籽；

3、在濾出的火龍果肉和汁中加入蛋黃，攪拌均勻，然後分次篩入麵粉；

4、將麵糊攪拌至順滑無顆粒，濃優格質地；

5、將麵糊裝進裱花袋中，在末端剪一個小口，不要太大；

6、裱花袋離鍋底約一厘米距離，豎立裱花袋，直接擠出成圓狀；

7、使用小火烘烤至底面熟透，邊緣顏色變深，表面冒泡，即可翻面，翻面後繼續烘烤一會即可；

8、美美粉嫩的火龍果蛋黃軟餅就做好了，快給寶寶嘗嘗吧！

溫馨小貼示：

1、火龍果肉含籽兒較多，不宜消化，建議去籽后再給寶寶吃哦！

2、攤成小圓餅，可以藉助裱花袋更容易弄成圓狀哦。

3、麵糊的厚度是濃優格質地，但可以流動。麵粉越多餅越結實，少則餅軟哦！