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舌尖上的廣州 廣州特色美食推薦

舌尖上的廣州 廣州特色美食推薦

蝦餃

說起蝦餃廣州人一定不會陌生,這絕對是廣州人早茶不可或缺的一道點心,那種皮薄餡多,若隱若現的感覺誘惑著食客們,咬一口,蝦肉的鮮美清爽口感充斥在嘴裡,讓人難以忘懷。

雲吞面

雲吞面絕對是廣東人記憶深處不可抹去的傳統小吃,雖然麵食並非廣東人的主食,但是對雲吞面卻欲罷不能,雲吞面那種第一無二的美味,以及講究的工序讓它大受歡迎,而且雲吞面還被評為十大名面之一。

沙粿條

沙粿條最早源於天河區,至今已有幾百年的歷史,不論是早餐還是夜宵的時候,廣州人中是習慣來上一盤炒牛粿條。

艇仔粥

艇仔粥雖然看似平常,但是卻承載了不少廣東人的情感,去廣東或者香港中是忍不住想吃上一碗,那種熱乎乎,而且入口滑溜溜的感覺讓人全身心的感覺到溫暖,並且讓人百吃不厭。

布拉腸

布拉腸也絕對是廣州人早茶中常見的一種美食,晶瑩剔透的外觀,搭配醬油一塊吃,咬一口,嘴巴里全是鮮美的肉汁,那種回味無窮的感覺讓人整顆心都要融化,忍不住的豎起大拇指。

沙灣姜撞奶

沙灣姜撞奶是廣東有名的小吃,那種濃郁的奶香味讓人忍不住想喝,品嘗之後,甜中帶辣,而且奶凍慢慢融化,而且它還具有養胃驅寒,以及美容潤膚的功效。

狀元及第粥

廣東人特別愛喝粥,而且廣東粥的品種也是讓人眼花繚亂,而這款狀元及第粥是因為以前的廣東人,會再孩子聯考前,為孩子準備肉香十足的美味及第粥,而之後為了有個好的寓意而被稱之為狀元及第粥。

馬蹄糕

馬蹄就是荸薺,而馬蹄是粵語的叫法,馬蹄糕Q彈爽口,咬一口,感覺舌尖的馬蹄糕在舞動,而且那種芬芳的氣味讓人如痴如醉。馬蹄糕雖然用材以及做法都比較簡單,卻是港式新年必備的一種糕點,清香爽滑香甜,冷熱均食。

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