夏季愛喝啤酒的朋友千萬要注意看！

隨著天氣漸漸熱起來了，一些朋友又可以好好享受自己的最愛「啤酒」了，啤酒是很多人都愛喝，特別在重慶火熱的夏天，啤酒下火鍋可是重慶人的最愛，那麼我們在喝啤酒的時候應該注意些什麼事情呢，就請跟隨小編一起來看看。

溫度啤酒的溫度控制在10℃-12℃時最好喝，因為此時二氧化碳的溶解度比較大，能形成最佳口味。另外，太冰的啤酒其實不好喝，而且會使酒液中的蛋白質分解、遊離，破壞營養成分，對胃腸道的殺傷力也比較大。

大口還是小口喝啤酒應該大口快速地喝。因為剛倒入杯中的啤酒有細膩潔白的泡沫，它能中和口感，減輕酒精對人的刺激。而且停放時間越長，濃郁的啤酒醇香就越會被揮發掉。

空腹怎麼喝如果是空腹喝酒，建議吃些牛油「墊底」或者其他食物，保護胃粘膜。

下酒菜如何選擇啤酒的配菜最好是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多燒烤食物，因為酒精能使消化道血管擴張，加速燒烤食中致 癌成分的吸收。此外，海鮮、動物內臟、菌類和紅肉都是高嘌呤食物，會使啤酒內里的核酸最終分解為尿酸，當血液里的尿酸超過一定的量后便會在關節腔沉積，從而導致痛風甚至腎、膽道結石等一系列癥狀。

量每次喝的量別超過300毫升。一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多滿了。若繼續「豪飲」，嘔吐時很容易撕裂、拉傷極度飽脹的胃，嚴重時會出現胃部大出血甚至死亡。此外，隨著小便次數增多，豪飲者還容易出現低血鉀性麻痹（表現為渾身無力）和心率失常。因此，每次飲啤酒的量最好控制在300毫升以內。