世界上最美的廚娘，節日快樂

從小到大，美好的食物一直都有一種魔力。小時候，會因為一顆朱古力就乖乖聽媽媽的話，長大后，媽媽親手燒的飯菜成為了回家最溫暖的動力。每一種用心而做的食物都是有感情的，而和媽媽相關的食物，即便再普通、再簡單，也是記憶里最熟悉、最溫暖的部分，廚房裡忙裡忙外的媽媽，是世界上最美的廚娘。

全世界的媽媽們都在用美食表達愛

不同的國家、城市的媽媽們，都用自己獨特的方式展現著漂亮的廚藝，各式各樣的料理，就像一場場歡樂有趣的魔術，在廚房裡盡情演繹的媽媽們，通過「為你私人訂製」的美食來表達這世間獨一無二的愛。

日本主婦セーラさん，是典型的時髦媽媽，因為有一個吃貨兒子，她的時髦氣息也順勢蔓延到美食製作中，日式和美式混搭而成的三明治，是兒子最愛的食物。

這款名為「こにぎり」的便當出自一個日本媽媽的創作，小小的飯糰看起來就很可愛，海苔拼剪出的笑臉形狀，讓孩子們看到就有好心情。

來自東京的Ran媽媽原本就是個烘焙師，給小朋友做的麵包也是童趣十足，小熊維尼、小羊喬恩，都是孩子們的心頭愛。

霓虹國的主婦一直以來都是廚房好榜樣，媽媽們會根據節日和季節的變化製作料理，比如這道專門為萬聖節準備的飯糰，有趣又可愛。

ins賬號叫作「Bento monsters」的媽媽來自新加坡，兩個孩子很喜歡迪士尼動畫，因此在便當製作的時候，她會加入很多迪士尼動漫元素，也因此讓原本挑食的小朋友愛上了胡蘿蔔。

來自英國的Dominique，2015年開始成為全職主婦，在ins上分享和兩個孩子的日常生活，比如穿著同款格子衫吃早點。

「把愛做進菜里」，來自時髦媽媽的愛心食譜

對於媽媽們來說，「把愛做進菜里」，這句話真不是煽情用的，對於喜歡烹飪美食的時髦媽媽來說，為小朋友做的每一道菜，從食材選擇、營養搭配到烹飪手法，都是一萬個用心。在美食達人錢芸娜看來，給孩子做的食物，要有好看的造型，也要講究營養的均衡，此番分享兩個愛心食譜給到同樣愛美食、也愛美麗的媽媽們。

雞蛋是最簡單、最普通的食材，用它製作而成的玉子燒，帶著恰到好處的溫度、香氣、口感。

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準備食材：

新鮮雞蛋、芝士、日式鰹魚醬油、溫水、鹽

製作步驟：

1

選取5個新鮮雞蛋打入碗中，用溫水、日式鰹魚醬油和稍許鹽調製成汁，加入蛋液中攪拌；

2

攪拌完成的蛋液，用過濾網進行一次過濾；

3

開火，熱油，把三分之一的蛋液倒入玉子燒鍋中，待半熟時，放入適量芝士，用方頭筷子從鍋下側捲起至上側，放置待用；

4

繼續放入剩餘蛋液到鍋中，重複捲起的動作，讓新舊蛋卷包裹重合，待玉子燒成型，等比例切塊，擺盤即可。

蔓越莓酥，一道很有趣也很健康的甜點，和媽媽的愛一樣美好。

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準備食材：

蔓越莓干、黃油、低粉、糖粉、奶粉、雞蛋液、冰糖、麥芽糖、鹽

製作步驟：

1

蔓越莓干放置在水裡浸泡一晚，泡軟後放入鍋內加熱，可加入少許冰糖和檸檬汁，最後放入麥芽糖，至粘稠后取出，冷藏待用；

2

黃油軟化后，加入糖粉打到蓬鬆，再加入雞蛋液攪拌，放入冰箱鬆弛半小時；

3

把蔓越莓餡分為14g一團、麵糰分為20g一團，包裹後放入長方形模具中；

4

烤箱預熱170度，放入烘烤10分鐘，取出翻面繼續烘烤12分鐘，表層上色即可。

美食達人紛紛種草的廚房神器，送給愛做飯的媽媽

對於愛「泡廚房」，研究各種食材烹飪的媽媽們來說，好的廚房用具很重要，一口好鍋、一塊好板，都能幫她打造智能科技的廚房時光，適逢母親節，推薦一些好看又實用的廚房神器，應該能討得母親大人的歡心。

來自霓虹的Balmuda吐司機被很多美食達人種草，黑白兩色，簡潔大方的外觀設計，適合清新淡雅的早餐時光，完美的溫度控制和蒸汽技術，能很好地鎖住麵包的水分和油脂，對於愛做吐司料理的媽媽們來說，一定會愛上它。

Where to buy：詳情可參考https://www.balmuda.com/jp/

對於愛在廚房裡忙活的媽媽們來說，各種各樣的烹飪設備有時候會略顯繁瑣，一台好用的食物料理機能為她們帶來現代感的「智能廚房」。推薦這款Electrolux Masterpiece大師系列智能食物料理機，PowerTiltTM黃金傾角科技和4D立體攪拌科技，加上智能程序設定系統，讓媽媽們在家也能做出專業感十足的家常美味。

Where to buy：可在天貓或京東APP，進入Electrolux（伊萊克斯）旗艦店進行搜索

大多數人對烤網著迷，應該是看了日本電影《海鷗食堂》里女主小林聰美在烤網上烤三文魚的唯美鏡頭，而在ins上，也有很多美食達人用類似的烤網烤吐司、年糕，掀起了一股烹飪風潮。想要一展廚藝的媽媽們，可以試試看這款來自霓虹國的陶瓷石膏遠紅外輻射烤網，陶瓷受熱后的遠紅外輻射熱量烤制食物，出品相當美味。

Where to buy：可在下廚房APP，點擊底部「市集」，搜索關鍵詞「烤網」

身邊有很多媽媽們去日本旅行都會帶一個電飯煲回國，據說傳統的日式鐵釜能煮出很美味的米飯。其實雙立人旗下的法國STAUB琺寶飯釜鍋也是不錯的選擇，它的設計靈感源於日式傳統鐵釜，採用深且窄的鍋身形狀及天然鑄鐵材料，更容易實現均勻包裹式加熱，16厘米的大小可以烹煮320克生米。

Where to buy：可在天貓APP，進入STAUB旗艦店進行搜索

編輯：YAO

撰文：SJ

食譜提供：糯米情書

部分圖片：來源於網路

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