老闆，來一份「醬油水」！

「醬油水」

如果不是廈門土著或閩南郎可能第一反應是

「什麼鬼！」

醬油水是啥？醬油水其實是閩南地區特有的美食類別，正確叫法是醬油水煮。

「醬油水」是廈門人難以割捨的情懷！

駿豪會所里的阿鷺醬油水可不得了，不僅有讓吃貨暴走饕餮的地道醬油水美食，而且環境布置得猶如上個世紀的閩南古厝，服務員們也是訓練有素，用餐體驗用賓至如歸來形容絲毫不為過。

【香螺斑節蝦醬油水】肥美的香螺直接去殼取肉，加上閩南特有的醬油水烹煮，斑節蝦蝦肉的鮮嫩和特調醬油水的濃郁碰撞在一起，在吃貨的嘴巴里留下最深的記憶！

【螃蟹冬瓜醬油水】冬瓜是最中性的食材之一了。冬瓜本身淡而無味，可它和螃蟹