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糖尿病每頓該吃多少?伸出手掌量一量!

外婆自從得了糖尿病以來,最難過的不是每天都得吃藥,而是以前特別喜歡吃的西瓜、芒果、朱古力全都不敢吃了!嘴饞的時候只能吃「無糖糕點」,每次做飯之前都得拿個小秤稱重……

小編覺得外婆有心控制真的很棒,可!這種控制飲食的方式早就過時啦!

一隻手,就能算出該吃多少!主食&水果:一頓一拳頭

糖尿病患者,每天至少得吃250g~300g,均勻地分給三餐的話,每一頓大概要吃75g~100g。簡單的判斷方法就是一頓吃一個拳頭大小的主食。

如果血糖控制得比較好,也可以吃些水果,但每天不能超過250g(3拳頭),不過要注意!每吃夠200g水果,就得相應地少吃50g主食,換算過來,大概是每吃3拳頭水果,少吃1拳頭主食。

蛋白質:一頓一掌心

糖尿病患者每天要吃150g~200g的蛋白質,每頓吃掌心大小,小拇指厚度(50g)的蛋白質即可。

油脂:一道菜一指尖

每天攝入油脂不超過25g~30g,大約是3瓷勺的量。每炒一個菜,放一拇指指尖大小的油,攝入量基本上不會超標。

蔬菜:最少每天一捧

兩隻手能抓住的「一捧」(盛到盛不下那種),大概相當於500g的量,每天必須至少吃這麼一捧蔬菜,才能滿足糖尿病患者身體的需求,最好能吃到兩捧(1000g)。

糖尿病患者,不能吃很甜的水果?

少吃就行!

水果一般放在兩餐之間吃,建議主要吃升高血糖速度較慢的水果,如櫻桃、桃子、奇異果等;像西瓜、芒果、鳳梨、香蕉、葡萄這種熱帶水果,不是說絕對不能吃,一定要少吃。

得了糖尿病,主食最好只吃粗糧?

粗細比例做到1:3!

對於年紀比較大、消化功能不好的人,吃粗糧很難消化、吸收,多吃點細糧反而有益。如果害怕細糧太好消化,血糖升高得比較快,可按照1:3的比例吃粗糧、細糧,無論是每頓都按這個比例吃,還是吃一頓粗糧,其餘兩頓吃細糧都沒問題。

無糖食品,並不能隨便吃!

無糖食品也是用蕎麥、燕麥這種高膳食纖維製作的,雖然這類食品的膳食纖維比較豐富、消化吸收時間長,也沒有蔗糖(用得是阿斯巴甜、木糖醇等甜味劑替代),但仍含有大量澱粉,它們最終還是會在身體里轉換成葡萄糖,吃多了還是不行,如果吃了無糖蛋糕、餅乾,就應適當減少主食的量。

除了控制飲食,也得堅持運動

除了嚴格的飲食控制以外,也得適當的做點體育鍛煉,才能把身體里多餘的能量消耗掉,每天堅持半個小時運動,快走、游泳、瑜伽、健身操都是很好的選擇。

小提醒血糖控制的不好,最好還是去醫院,讓醫生或者營養師根據你的情況,單獨、有目的性的定製食譜,控制血糖。

【審稿專家】

張霄旦大夫,是廣州醫科大學附屬第二醫院內分泌科的主治醫師。熟練掌握內分泌科的多發病及常見病的診治。

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