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【輔食篇】據說,這是一個證明你是不是親媽的活

麻麻們都知道,番茄是廚房裡一寶,它不僅含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,還有抑制細菌和幫助寶寶消化的作用,關鍵是寶寶們都喜歡它酸酸甜甜的味道,也算是一助娃吃飯神器啊。

今兒我們將番茄和豌豆搭配,豌豆是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多,銅有利於造血以及骨骼和腦的發育,鉻有利於糖和脂肪的代謝,而且豌豆鮮品所含的維生素C,在所有豌豆中名列榜首。

兩者搭配,感覺營養很厲害有木有!

番茄和豌豆的紅綠搭配,顏色也非常清新誘人,都是寶寶輔食的首選食材。不過,這次的豌豆處理,是一項親媽活!

關於這道菜

月齡:8M+

食材:一個番茄,適量豌豆(此圖只是一半的量)

製作步驟

1、把豌豆放入淡鹽水或撒入貝殼粉浸泡5分鐘。

2、與此同時,把番茄划十字放入開水中稍微浸泡,輕鬆去皮。

3、把番茄去籽去皮后,番茄肉切成小塊。

4、番茄放入輔食機蒸煮5分鐘,就可以輕鬆攪打成泥。

5、豌豆浸泡后沖洗乾淨,放入開水中煮熟,最後剝皮留肉攪打成泥,又是一項親媽活

6、番茄泥和豌豆泥大功告成!分別放入輔食冷凍盒保存,可以混合吃也可以分開搭配別的食材。

7、加入到米糊中也是非常美味滴!

小結

豌豆其實就是青豆、荷蘭豆,購買時可以買整根的荷蘭豆回來再剝開取豆,也可以直接買現成的豌豆方便操作。

番茄因為自帶充足水分,攪打的時候注意不要加太多水以免過量,而豌豆則相反,分次加水直到能攪成泥為止。



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