炎炎烈日如何防中暑 多吃這些食物消暑效果好

中暑是指在高溫環境下人體體溫調節功能紊亂而引起的中樞神經系統和循環系統障礙為主要表現的急性疾病。如今越來越多的年輕人缺乏鍛煉，中暑的現象也越來越偏向低齡化，在生活中如何預防中暑？已經成為許多人關注的話題了，下面我們就來談談關於預防中暑的幾個地方：

中暑的預防原則：

1、充足的睡眠：合理安排休息時間，保證足夠的睡眠以保持充沛的體能，並達到防暑目的。

2、科學合理的飲食：吃大量的蔬菜、水果及適量的動物蛋白質和脂肪，補充體能消耗。切忌節食。

3、做好防晒措施：室外活動要避免陽光直射頭部，避免皮膚直接吸收輻射熱，帶好帽子、衣著寬鬆。

4、合理飲水：每日飲水3升至6升，以含氯化鈉0.3%-0.5%為宜。飯前飯後以及大運動量前後避免大量飲水。

多吃這些食物，有利於預防中暑

1、多吃粥

在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

2、多喝湯

當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的「防暑湯」如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯等。

3、多飲茶

研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷；喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。

4、多吃青菜

天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。

5、多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。奇異果含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。

防中暑的最佳選擇

夏天中暑常常是體液和體鈉丟失過多引起的，應根據氣溫的高低，每天喝1.5至2升以上的水，最好是喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效。以下提供一些防暑降溫的方法，大家不妨一試。

1、最佳的飲料：

白開水：喝白開水應選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽，鹽可以補充體鈉的丟失。

茶水：鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。茶葉含鉀較多，占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水既解渴又解乏，亦是夏季首選飲品。

菊花茶：中醫稱菊花味甘苦，性微寒。《本草綱目》說菊花有清熱解毒，平肝明目的功能。菊花茶能夠降溫醒腦，清熱疏風；

2、最佳的蔬果：

苦瓜：苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲后消暑怡神。

綠豆：中醫稱綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。綠豆對減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用，用綠豆煮湯有獨特的消暑清熱功效。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

3、最佳的肉食：

鴨肉：鴨肉味甘咸，性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。

4、最佳調味品：

食醋：酷熱出汗多，多吃點醋，能幫助消化和吸收，促進食慾。同時吃點醋有助於解除疲勞，保持充沛的精力。但感冒發燒就不宜喝醋，因為醋有收斂作用。

在平時只要多加鍛煉，多吃這些食物，在預防中暑上還是有很大的效果的，尤其是白開水，多喝水也並不是隨便說說而已的，裡面還是有很大的益處的。