我知道這些小碗通常是用來裝食材的,但我仍然喜歡用這些小碗來做甜點,不覺得這樣看起來很可愛么?
也許你的廚房裡還有別的工具,但是這都不是重點。
我經常在有聚會的時候或者需要準備一些小禮物的時候些做朱古力腰果布丁,因為它是相當的飽滿和精緻的甜點,再加上一些水果、堅果、朱古力,好吧,很多朋友品嘗了一次之後就對它念念不忘。
我嘗試了許多搭配,不過我還是覺得,白朱古力加上焦糖卡布奇諾咖啡才是最棒的組合。當然,如果你有別的喜好,你也可以自己嘗試選擇其他的咖啡等材料。
事實上,這些白朱古力焦糖腰果杯是一種美味的非烤制甜品。
雖然他們確實需要花費不少時間(主要是在不同的階段分別放置在冰箱里冷凍處理)——但他們並不瑣碎。
為了這些腰果杯,我把腰果浸泡了一夜,但你其實只需要把它們浸泡4個小時——就像我在做這個腰果布丁時所做的那樣。
然後我簡單地把腰果、白朱古力和焦糖卡布奇諾、椰奶、椰子油和白朱古力混合在一起,把混合物倒入那些迷你玻璃碗里,然後把它們送回冰箱里冷卻和凝固。
等凝固之後,就可以在上面加上堅果、水果、朱古力等等。
我要用牛奶朱古力、白朱古力和黑朱古力裝飾,上面覆蓋草莓、藍莓和覆盆子。
看起來是不是棒極了?白朱古力和焦糖卡布奇諾的口味已經準備好給你留下深刻的印象。
材料:
2 + 1杯椰奶(2杯用來浸泡腰果)
2杯新鮮的腰果
1 / 4杯融化的白朱古力
1湯匙椰子油
1湯匙楓糖漿或你選擇的甜味劑(可選)
8大湯匙白朱古力焦糖卡布奇諾
各種各樣的漿果
半杯牛奶,大塊的優質黑朱古力和白朱古力
步驟:
將腰果浸泡在2杯椰奶中,至少浸泡持續4小時。
將腰果放入攪拌器中。
在攪拌器中加入一杯椰奶,融化的椰子油,楓糖漿,融化的白朱古力和山朱古力焦糖卡布奇諾,混合到一起之後攪拌均勻。
倒入小玻璃碗,放出冰箱中凍至2 - 4小時。
與此同時,將黑朱古力、牛奶和白朱古力融化后,加入漿果。
當布丁杯冷凍后,把朱古力包裹的漿果放在表面。
最後,享受吧!