科普：人蔘的12個治病驗方，人蔘的8種美味吃法！

人蔘的12個治病驗方

1、治療氣虛脫肛：人蔘蘆頭20枚，用穩火焙乾研成粉末，分為20包，裝密封瓶中備用。成年人每回1包，兒童適當減量，每天兩回，早晨和晚上空肚子用米湯調服，10日為一個療程。

2、用於脾虛證。治脾胃氣虛，症見食慾不佳，倦怠無力或者吐瀉，可用人蔘6克，白朮6克，茯苓6克，甘草6克，用水煎服。

3、用於肺氣虧虛。治氣短喘促，脈虛自汗，可用蛤蚧1對，人蔘60克，茯苓60克，杏仁150克，甘草150克，貝母60克，桑白皮60克，知母60克，研細為末服。

4、用於熱病津傷口渴，可用知母9克，石膏30克，甘草3克，粳米9克，人蔘10克，用水煎服。

5、治療急性高原反應：紅參20g，研成細末。於前往高原地區前兩天分兩回用溫熱水送服。

6、治療心力衰竭與休克：優質單味人蔘30至50g，放進水中煎煮取濃汁口（灌）服。該方主要比較適用於呼吸短促，脈搏微弱，冷汗自出，手腳冰涼，氣虛將脫等症。 7、治療氣虛呃逆：人蔘15g，研成細末。每天一劑，分三回用溫熱水送服，可益氣止呃。

8、治療完全性房室傳導阻滯：人蔘15至20g，濃煎。每天兩至三回，口服，每天一劑。該方主要比較適用於胸悶，胸痛，心悸，眩暈，甚則暈厥休克等症。

9、治療腫瘤放，化療中的副作用：人蔘5至15g，用水煎服，或者將參片放進碗里隔水蒸燉服，每天一劑。該方主要比較適用於腫瘤患者在接受放療與化療過程中出現咽干，噁心，消瘦，食慾不佳，白細胞下降，紅細胞下降和血小板下降等症。

10、神經衰弱：生曬參5g，五味子5g，大棗10枚。水煎煮兩回，早晨和晚上服用。

11、冠心病：紅參I50g，醋制元胡50g，三七50g，共磨為為細粉，早中晚服用一至兩克，用溫熱水或者溫黃酒沖服。

12、高脂血：生曬參3g，玉竹5g，菊花5g。水煎煮三回，分早中晚服用。

人蔘的8種美味吃法

人蔘燉豬肚：人蔘10g，升麻3g，北芪30g，豬肚500g，生薑5g，大棗15g。把豬肚洗凈後用鹽擦洗肚內脂肪，然後用熱水脫去腥味。大棗去核，生薑切成片。全部材料放進瓦盅，加8碗水，約燉3小時就可以食用。能補益脾胃。比較適用於胃下垂，肢體疲乏，脈細弱等症。注意在服藥的時候不要吃蘿蔔，芥菜，生冷之物。

參杞膏：人蔘100g，枸杞400g。共研粗末，加水煎熬，過濾，反覆三回，壓榨殘渣，合併藥液，濃縮，加煉蜜500g收膏。能補肝明目，滋腎潤肺。比較適用於肝腎陰虧，頭暈眼花，腰背酸痛等症，長期服用可補虛益精，延緩老化。每回服15g，每天兩回，白開水沖服。有降血脂和血糖的功效等。

人蔘燉母雞：人蔘15g，老母雞一隻1000g。把母雞宰殺去毛洗乾淨，除掉內臟后，把人蔘切成片放進雞腹內，縫合雞肚放砂鍋里，加水和調味品，穩火燉至肉熟湯濃，食雞，飲湯，吃參，每星期一至兩回。能大補元氣，比較適用於久病體虛導致的無力，少言懶語，動輒氣急，易出虛汗，血壓低等症。

人蔘粥：人蔘3g切成片后加水燉開，去渣取汁，加大米50g，清水適，量，煮為稀粥，嚼食人蔘喝粥。能養血益氣，健脾開胃，比較適用於消化功能比較差的慢性胃腸病患者與年老體虛者。

人蔘蓮子湯：人蔘10g，去心蓮子10g，放小碗內加適量的水泡發，再放冰糖30g，蒸60分鐘，吃蓮子喝湯。功能補脾益肺，生津安神。比較適用於病後體虛，脾虛消瘦，疲乏，自汗，泄瀉等症。

人蔘滋補膏：人蔘60g（另煎），仙鶴草500g，生地，熟地，川續斷，茯神，炒白朮各150g，桑寄生，菟絲子，旱蓮，女貞子各300g，炒棗仁，夜交藤，狗脊各400g，雞血藤，合歡花皮各200g。水煎三次，藥液混合濃縮，得清膏后，加蜂蜜1000g與人蔘汁和勻，濃縮收膏裝瓶，口服一日兩回，每回10g。能補氣安神，滋補肝腎，比較適用於氣血兩虧，健忘失眠，眩暈無力，腰膝酸軟。

人蔘茶：生曬參切成薄片，每回6g，放進保溫杯中，用白開水悶泡半個小時，代為茶飲。長期服用能大補元氣。比較適用於體乏無力，容易疲累，食慾不佳，氣短懶言等症。忌一起吃蘿蔔，茶葉等。

人蔘蛋羹：雞蛋一個，去殼后盛碗里，加入人蔘粉2g和清水適量的，調味，調勻，蒸熟服食，每天一回。能補虛扶正，健體強身，比較適用於各類慢性虛弱性病患的調養。

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