2017上海農展會19日將開幕 富硒小米免費試吃

吳方偉報道 5月19—21日，2017第三屆上海國際生態農業品牌展覽會暨(上海)富硒一縣一品成果展即將在上海光大會展中心開幕。據悉，該展會是由蔬菜流通協會食品安全委員會、上海市食品安全工作聯合會、上海市現代食用農產品交流促進中心、長三角產業扶貧開發合作交流委員會主辦。

本屆展會將以「品牌與安全、合作與發展」為主題，集中展示各省市區功能農業發展最新成就，將一縣一品工程建設成果進行全方位推介宣傳，搭建合作和交流平台，展示富硒農業龍頭企業品牌形象，擴大市場佔有份額，加強合作、互利互贏，為開拓上海，長三角，以及華東市場提供一個良好商機。

據介紹，本屆展會將重點圍繞富硒農業，挖掘地域文化資源，向上海市民推介天然、有機、綠色、無公害的富硒農產品。上海市現代食用農產品交流促進中心副主任王紀峰表示，通過富硒建設成果大聯展展示共同推進富硒農產品大市場、大流通、大貿易，促進優質生態農產品，資源的挖掘和發展，實現「富硒產品走出去」，帶動區域經濟增長。

近年來，全國興起了一股「補硒」浪潮。據悉，硒是人體必需的微量元素之一，被世界醫學界譽為「生命火種」、「長壽元素」，能夠幫助人體排出有毒重金屬、強化免疫系統、抗氧化延緩衰老，更具有潛在的防癌抗癌作用，而目前，常見的補硒方式以天然富硒農產品和人工合成的硒營養素補充劑為主。

值得注意的是，此次農展會，除了各種各類的有機綠色富硒農產品得到展示外，現在也可以交易，甚至免費試吃。比如，5月19日當天，富硒小米「沁州黃」將進行大型免費試吃活動，並且參與者也將有「襄谷農齋」富硒小米、以及「鐵棍山藥」等禮品贈送。

據介紹，「沁州黃」小米是「四大名米」之一，產於沁縣王村鎮，是國家地理標誌保護產品，屬北緯36度，海拔1500米的太行山半丘陵地帶，全年無霜期長，晝夜溫差大，光照充足，小米色澤鮮黃透亮，顆粒圓潤飽滿，食用清香可口。