80後退伍小伙創業賣水果 ，一年開12家店

文：悟小空

80后小伙兒王偉從部隊退伍后，在石家莊和幾個戰友一起開始自主小本創業開辦水果超市，僅一年多的時間發展到11家實體店和1家淘寶店，親親鮮果園在石家莊水果市場上已小有名氣。

退伍小伙兒創業賣水果

2002年，剛滿18周歲的山東小伙王偉成為27軍步兵連的一名新兵。10年後他退伍放棄了民政局安排的清閑工作，在石家莊這個第二故鄉開始了他和徐浩、王耀興幾個戰友的合夥創業之路。

經過一段時間的考察，王偉和他的夥伴們發現作為人們日常所需的水果，不僅市場上本地水果和外地水果魚龍混雜，而且缺斤短兩的現象非常普遍。他們目光放到了水果生意上，決心做水果超市。

2013年4月30日，第一家親親鮮果園開店營業。然而，說起來容易做起來難。「最開始只知道水果要用冷庫儲藏，卻不知道還需要分類儲存。當時我們把蘋果和桃子放在了一起，沒想到兩種水果互相催熟，一夜之間三四百斤的蘋果和桃子全部爛掉。」王偉告訴記者，第一家店開業僅一個月，水果腐爛率將近20%，虧損在萬元左右。

突如其來的困難並沒有壓垮這群水果行業的新手團隊。為了學習水果的儲存，負責水果採購的徐浩到處向人求教，只要聽說誰懂水果存儲，他就會登門請教，果農、水果販、大學教師、水果專家都是他請教的對象。徐浩說他有段時間看到路邊的水果攤也會不由自主問幾句。徐浩還自費到全國各地參加各種行業培訓，聽取水果專家的分析。一年之間，只培訓費就花去了20多萬元，筆記記了5大本。

王偉透露，親親鮮果園開業近一年的時間一直處於未盈利的狀況，但他們的團隊從未想過放棄。「我們是軍人，軍人的身份不允許我們輕言放棄。」

瞄準網購水果同城派送

在親親鮮果園店裡看到，四川的奇異果、新疆大棗，從兩廣的荔枝、火龍果到陝西的蘋果，從泰國榴槤到美國山竹……本地、外地甚至進口的應季水果應有盡有。而香蕉3塊9毛8一斤，榴槤9塊8一斤，山竹8塊8一斤平易近人的價格比一般超市價格要便宜近二成。在親親鮮果園義堂里看到，來親親鮮果園裡購買水果的顧客絡繹不絕，據記者統計，僅僅半個小時就有將近二十筆的成交量。

看著店內絡繹不絕的水果生意，王偉、徐浩、王耀興三人感慨不已。創業之初，為了能更好的辨別水果品質的高低，徐浩曾經在北京的一家大型水果批發市場一個攤子一個攤子考察過去，通過測糖儀記錄每一種水果的糖度，觀察每一種水果的色澤。徐浩說，原先他對水果品質完全沒概念，但是現在他已經能夠在看到水果外觀的第一時間就能分辨出水果的產地，分辨出水果的成熟度。他指著手邊的本地棗和新疆棗，準確說出兩者的不同：「本地大棗肉鬆核大，新疆大棗肉厚核小，果實大如雞蛋。」

實體店的生意有了起色，王偉他們又將目光瞄準了網購，親親鮮果園在立足於實體店門市銷售，全面開展互聯網(淘寶，微信)以及移動互聯網銷售業務。負責網路服務的王耀興說：「為了滿足現在年輕人宅男宅女的需求，我們實現同城配送，做到2小時配送到家，只做同城，專註速度，專註新鮮。」僅僅半年時間，親親鮮果園淘寶店就已經達到皇冠信譽，好評率100%。

打造石家莊本地水果品牌

親親鮮果園盛世華庭店開業。至此，在一年多的時間內，親親鮮果園連鎖店就從1家店發展到11家實體店，1家淘寶店，員工45人，覆蓋了石家莊12個生活社區，每天銷售額達2萬多元。

與此同時，親親鮮果園這個品牌知名度也越來越高。親親鮮果園與新疆、烏魯木齊等原產地的農場等簽訂合同，還取得了馬拉西亞、越南、韓國等多個東南亞國家食品特許經銷權，石家莊市民可以吃到正宗新鮮的水果。還被石家莊多家食品、餐飲、娛樂等場所指定為唯一專業水果供貨商。

談及創業的艱辛歷程，王偉並未做過多的講述，他笑笑說：「回過頭看，遇到的困難都不算什麼，只要自己的辛勤付出有回報，困難也是一種滿足，我希望打造打造石家莊本土的水果品牌。」

儘管現在親親鮮果園在石家莊水果市場上已小有名氣，王偉和他的夥伴們並不滿足。徐浩說：「我們希望石家莊人一買水果首先想到的是親親鮮果園買，這是我們的夢想。」

王偉說，第一家店開業時其實就是簡單地把地攤擺進了屋裡。做水果生意容易，做出品牌，做大做強卻並不容易。「經過一年多的摸索，我們一步步的找到了自己做水果超市的方式。退伍不落伍，我們要努力跟上時代的潮流，抓住當下的機會，做大規模，打響品牌。」

王偉說，既然選擇了水果這一行，他就一定要像在部隊時充滿必勝的信心與勇氣，做石家莊水果行業的先鋒與楷模。