能當主食吃的減肥食物

在節食減肥中，很多人都以減少主食的攝入量來控制和減輕體重。但是控制飲食如果過了頭，又會造成營養不良，內分泌失調，皮膚變差，衰老加速等，這樣換來的骨感是得不償失的。

當心那些「隱性糖」

澱粉在人體消化后，會被分解成單糖分子，然後再供能。但是許多不是以澱粉形式出現的食品也會在體內轉化為糖類，比如果糖或砂糖等甜食，它們能夠明顯嘗出甜味，屬於單糖類。不過這類食物除了熱量之外，並沒有提供其他的營養成分，而且對身體也有負面影響。另外，大部分飲料含有太多的糖分，這也是造成肥胖的原因。記住，每喝十口果汁大概就會有一口是砂糖。此外果汁和甜食不但熱量高，還會引發慢性疾病。甜食熱量高，消化快不經餓，想追求美麗的女人還是少吃為妙。

所以應該選擇優質的複合型糖類，比如五穀雜糧、米飯、麵食等，這些食品不但能提供飽足感，還可以緩慢地釋放熱量，如此才可以避免總是有飢餓感而不停地吃東西。這些食物除了可以提供糖類之外，還含有其他營養成分如維生素和礦物質。

下面推薦三種食物，它們富含澱粉和膳食纖維，還有各種營養素，用來代替主食吃，減肥又美容保健。是餐桌上不可少的綠色食品：

馬鈴薯

馬鈴薯素來有「地下蘋果」的美譽。正像蘋果一樣，馬鈴薯能幫助你在這個冬天實現健康美麗的願望。

馬鈴薯的含水量較高，其中的澱粉含量只有20%左右，並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維（馬鈴薯含有豐富的有益健康的膳食纖維。一個148克重的帶皮馬鈴薯含有3克膳食纖維，這個數量能夠滿足人們日需求量的12%。這與蘋果中膳食纖維含量非常相近。）所以，如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭，有很好的減肥效果。

除了膳食纖維，馬鈴薯還富含保持健康生活所必需的維生素和礦物質。一個148克重的馬鈴薯可提供人體維生素C日需求的45％以及B6日需求的10％。對瘦身美容都有很大好處。

減肥吃法：代替米飯，當成主食吃，用水煮或者烘烤的方式加工。切忌加入奶油或者用油炸。大約一個月能瘦十幾斤。

紅薯

人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對治療習慣性便秘十分有效。

減肥吃法：可以用紅薯當主食，也可以煮成紅薯粥、紅薯飯，但是千萬別吃油炸紅洋芋片，油會帶給你很多多餘的熱量。此外，如果除了正常的三餐外，還吃太多紅薯也是會發胖的。如果用紅薯當主食吃，一般能月減10斤左右，便便通暢，皮膚變光滑。

燕麥

科學研究發現經常攝入燕麥能有效地控制體重，和減輕體重。燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，這當然也就可以幫助你抑制食慾。如果把燕麥當早餐的話，午餐吃得更少，你也可以利用相當的原理來控制晚餐的食量。此外，燕麥富含膳食纖維，消化纖維需要更多能量，能量的消耗也是減肥的關鍵詞哦！

減肥吃法：早餐和晚餐都吃燕麥（加上適量雞蛋或者水果或者牛奶）、午餐正常飲食，8分飽。兩個月能瘦15斤左右，而且皮膚變美麗。很多吃過燕麥的人一定都知道燕麥沒有味道，不加糖不好吃。但是，為了美麗大計，千萬別忘燕麥粥里加白砂糖。實在不行，就加一些蜂蜜，或者加一點海苔，拌出點鹹味來。

吃什麼食物能幫助內臟減肥

如果我們的身體的內臟脂肪就容易對我們的內臟造成負擔。那麼有什麼比較好的方法能幫助我們有效的減去內臟脂肪呢？

許多人可能不知道在我們的身體內部還有一種內臟脂肪，如果內臟脂肪積聚過多就容易引發一些疾病。那麼我們在日常生活中吃什麼能幫助我們有效的減少內臟脂肪呢？下面給大家介紹吃什麼食物能幫助內臟減肥，供大家參加。

玉米

含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等營養物質，具有降低血清膽固醇的作用。

韭菜

韭菜不僅營養豐富，還有一定的藥用價值。韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂有一定療效。現代醫學研究還表明，韭菜含有較多纖維素，可增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的脂肪及毒素，從而有效地減少內臟脂肪的堆積。

甘薯

它能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的富餘酸，保持人體酸鹼平衡。甘薯還含有較多的纖維素，能潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

咖啡

咖啡中含有咖啡因，具有促進脂肪燃燒的作用。咖啡因進入體內后，使交感神經興奮的腎上腺素的分泌變得旺盛。腎上腺素能使體內蓄積的脂肪燃燒，從而減少人體脂肪量。

辣椒

辣椒素能刺激中樞神經，促進腎上腺皮質分泌腎上腺素，從而活化分解脂肪的酶——脂肪酶，使脂肪易於作為能量消耗掉。也就是說，它能減少體內積存的內臟脂肪，預防肥胖。如果在攝取的同時能進行適度的運動，更能提高效果。

海帶

含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；所含的食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。

龍茶

烏龍茶中含有多酚和咖啡因等成分，前者能使興奮交感神經的腎上腺素分泌增加，後者則能抑制腎上腺素的分解，兩者相加的效果是，促進消耗體內蓄積的脂肪。想要提高烏龍茶的效果，可以用熱開水沖泡，熱水能從茶葉中充分地浸出多酚等有效成分。

燕麥

含有極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。

卵磷脂

卵磷脂具有乳化的作用，能夠溶解脂質，防止內臟脂肪的蓄積。目前，已經研發出利用卵磷脂的乳化作用來治療高脂血症的葯。另外，它還能夠抑制腸道內脂肪的吸收，防止在肝臟中進行脂質分解再合成，從而預防脂肪肝的形成。富含卵磷脂的食品有蛋黃、大豆、酵母等，特別是大豆和大豆的加工食品，不僅有卵磷脂，還有大豆皂角苷等，能減少多餘的脂質。

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