土豆，你是否嘗試過這麼吃？

要說這道菜是一個附屬品~

是做漢堡土豆餅開發出來的剩餘價值~

但非常美味還非常簡單，材料也都很平常...

吃不完還可以裹上水澱粉炸透，

做焦溜丸子，更好吃 ( ͡° ͜ʖ ͡°)！！！

【土豆小丸子】

食材：

土豆..豬肉餡..蔥花..胡蘿蔔

各種食材多少隨個人喜好，無需定量~

調味：

油..鹽..十三香..蚝油 均適量

做法：

1. 土豆去皮，切成大塊。

2. 放入蒸屜，隔水蒸熟。

3.蒸熟後備用 ~

（用一根筷子能夠輕鬆的扎透就是熟了）...

4. 蒸土豆的過程準備輔料.

一點肉碎，蔥花，和胡蘿蔔丁~

也可以放一點其他水分少的青菜~

5.熱過放入冷油，正常燒菜的量就行。

6. 先炒肉碎，炒熟放入胡蘿蔔丁和蔥花炒香~

7. 放入蒸好的土豆塊，

一邊翻炒，一邊壓碎，

（也可以在翻炒之前先壓碎）。

8. 土豆壓成泥裝，

放入十三香，鹽，蚝油調味。

並翻炒均勻即可.

9. 然後揉成小丸子即可。簡單快手卻很好吃。

吃不完還可以裹上水澱粉炸透，

做焦溜丸子，也很好吃~~

要不要試試...

未完，待續更多美食分享( ͡° ͜ʖ ͡°)~~~~

轉載，如不經同意! 我拿平底鍋拍你!!!

微信公眾號：【食光隨記】

個人賬號 qingshuiwuxiang4155