4月水果這麼吃，年年都是18歲

四月份的時令水果不少，如鳳梨、芒果、桑葚等，而吃當季水果是最好的選擇。具體四月份吃什麼水果呢？大愛書院養老中心為大家推薦幾種，保證您活力整個四月！

01．芒果

芒果的營養價值非常高，100克的芒果含胡蘿蔔素高達2080毫克，對視力的提高很有好處，比如經常用電腦的上班族、上學的孩子們、常常看書報的老年朋友，都應該多吃芒果，體弱的人常吃芒果還能增強免疫力。芒果中所含的鉀元素對高血壓的人也很有益處。

成熟了的芒果，外皮完好有光澤，但有時會因磕碰產生黑斑。如果黑斑較少，且沒有擴到果肉，還可以食用。一旦黑斑持續擴大、深入果肉，就會引起腐爛，不能再食用。為確保安全，最好不要購買有黑斑的芒果。

02．山竹

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良都有很好的調養作用。

食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，沾到衣服上也極難清洗。

03．鳳梨

鳳梨又稱鳳梨，通常3月至6月在熱帶地區生長。鳳梨富含纖維、維生素、礦物質、營養素、抗氧化劑等，超過80種營養素。鳳梨含豐富的維生素c和鳳梨酵素，能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時，服藥並進食鳳梨有助加速痊癒。

未成熟的鳳梨聞起來沒什麼味道，外皮淡淡清香，切開后香氣撲鼻的是成熟的鳳梨，外表皮就有濃香的鳳梨說明熟過了。鳳梨中有一種蛋白酶，如果直接食用，輕則刺激口腔黏膜，重則出現腹瀉、嘔吐等癥狀。因此，吃之前必須用淡鹽水泡，時間以半小時為宜。

04．油桃

油桃有補益氣血、養陰生津的作用，尤其適合大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

好的油桃，握在手裡的時候，感覺很實實在在的，但是，結實的油桃只能說是生長得好，口味則有點脆。要想選熟一點的油桃的話，要選手感軟一點的，因為軟一點的桃子才代表真正在成熟，而不是仍處在生長期。

05．枇杷

成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素a、維生素b、維生素c等，胡蘿蔔素含量在各種水果中排行第三，人體攝入后，可以轉化成維生素a，對於維持眼睛和皮膚的健康、改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況都有幫助。

顏色越深的枇杷，說明其成熟度越好，口感也更甜；而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

05．檸檬

檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果，它具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉澱都十分有效。不僅如此，檸檬還具有生津止渴、化痰止咳的功效。

檸檬外皮顏色並非深綠色才好，而要綠中帶黃，蒂頭也要綠色才新鮮；更重要的是敢捏下去，必須有彈性，而不是如木頭般硬梆梆。大愛書院養老中心提示：馬上進入四月份了，不吃貴的，只吃對的，新鮮的時令水果吃起來吧！