這家甜品店，藏了一份吃貨不容錯過的泡芙塔！

小妍

80后杭州妹子

前電台主播

現一家咖啡店主理人

如果你走路時喜愛東張西望

那麼當你路過體育場路與中山北路路口的建銀大廈

目光穿過旋轉玻璃門

一定會落在裡頭那家「土狗」咖啡上

開放式的門面里露出明亮的光

茂盛的草綠色門頭很是搶眼

土狗咖啡

To Go café

To Go café，店名兒和寫字樓的氣氛有一種隱秘的契合。行色匆匆的寫字樓下，往往得有一間急急忙忙的咖啡廳，就像汽車穿梭餐廳一樣快速便捷。

然而這杯「土狗」咖啡真有那麼著急嗎？完全不是啊~雖然名帶café，但其實，你很難定義它是一間咖啡店，還是一間甜品店，或者說是一間花店甚至雜貨店？

不信你看，這五六十平的小小天地里，有整整齊齊可愛的多肉們

吧台上、角落裡都擺滿了鮮花、永生花，迎面送來鼓浪嶼小島一般的溫和小清新

還有那無處不在的doge抱枕，和小妍精心挑選的小擺飾、小牆飾~

以及第一眼就會令你驚嘆她美貌的小狗狗~

這就像是一間融合了許多開店人夢想的小店，進來了就不會想馬上走。

當然最讓人挪不開步子的，還是那咖啡和甜品。

賣得最好的招牌咖啡

咖啡的香濃醇厚自然不必多說

但最俘虜人心的奧妙

是撒在細密拉花之上的那一層五穀粉

咖啡入口別囫圇吞下

0.1秒后，五穀粉的淡淡香甜就幽幽在口中散開

這個小紅杯也超好看~

早在去「土狗」之前

我們已經打聽過店裡的網紅產品

據說有一款草莓泡芙塔

顏值高到不拍照都對不起手機

但我們去的時候更幸運

看，是芒果+草莓的水果泡芙塔！

一個個大小適中的泡芙攔腰切開

擠上滿滿的奶油，加上大塊的新鮮水果

最後再蓋上泡芙蓋兒~

每層泡芙之間也擠滿了奶油

不得不說小妍真的超懂奶油控的心

吃起來不要太滿足！

我們吃掉這一大份水果泡芙塔

原本還擔心會有點膩，結果卻意猶未盡

小妍說會根據時令的水果來做泡芙塔

整個甜品的甜度，也是根據水果的口感來調和

總結一下，就是讓你吃不夠！

前陣子刷爆杭州人朋友圈的豆乳盒子

小佬兒也終於在這裡拔草了~

這是to go家的外賣紅人~

綿密但又不甜膩

據說店裡做的意麵也超好吃，而且做意麵的是個很帥的姑娘！只是小佬兒去的那天她剛好休息，所以你們去的話，一定要替小佬兒嘗嘗意麵啊！

小妍的店，品類算不得是最豐富的，吧台背後兩塊黑板上，就是全部，但每一件都是她的用心研製。

雖然前面我們也說了，她曾經是個電台主播，但這個主播有點不一般~

在尚未辭職之前，小妍就一邊做著主播的工作，一邊經營著一家服裝小店，她說自己喜歡自由，不喜歡被束縛的感覺。2014年，她終於辭去了「正經」工作，一心一意開啟了服裝小店~

小妍自己是個甜品控，老愛往國外跑，泡國外的咖啡店、甜品店。後來，索性關了服裝店，開起了甜品店。工聯曾經有一家「甜味湯匙」，就是她開的。風靡一時的草莓杯，芒果杯，就出自她之手~

現在，她經營著嶄新的「土狗」咖啡，藏在鬧市區的寫字樓，精心帶著自己的員工研究各種各樣的甜品~

我們可能都有一個開間小店的夢想，窩在自己的一方小天地，做自己喜歡做的事，等天晴等雨停等一個知音。但是在我們的小店還沒有開起來之前，可以先去小妍的店裡坐坐呀~

本文由「杭州佬兒」原創

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