春季病從口入，養生五多五少

春季病從口入，一定要注重飲食。您知道春季養生食譜?您知道該多吃什麼少吃什麼?你知道春季養生小常識嗎?今天呢，小編為重慶市民帶來了5大妙招讓您益壽延年哦，感興趣的朋友們可以來學習學習哦。

春季養生

1.多禽少畜護心臟

對於肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。

如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少，而且所含脂肪的結構更接近橄欖油，故有保護心臟作用。

2.多生少熟減少致癌物

熟肉製品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉製品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。

因為在製作熟肉製品過程中，要添加亞硝酸鹽，目的是防腐。

但亞硝酸鹽一旦進入人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物質亞硝胺，威脅健康。

3.多還原少氧化活躍大腦

所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、速食麵、漢堡包等為其代表。

這些食物能在人體內發生氧化反應，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產生不良刺激。

還原食物則含胡蘿蔔素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應進行，或者使已經發生的氧化反應「還原」，保證腦血管通暢的健康狀態。

4.多糙少精保護血管

專家研究發現，一種稱為同型半胱氨酸的物質，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導致心肌梗死、腦中風以及老年痴呆症。

而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。

5.多綠少白益壽延年

蔬菜的營養價值與其顏色深淺有關。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿蔔素含量越多，反之就越少。

按此規律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。綠色蔬菜富含鈣質，葉酸與維生素C的含量也很高。

春季養生小常識

春季宜養神

專家介紹，冬去春來，大自然陽氣開始生髮，人體也一樣進入陽氣生髮之時，容易陽亢陰虛而傷心神;

此外，肝血養心神，春季肝陽偏旺，也容易導致心神失養。

這些，正是我們出現春困、煩躁、情緒波動等情況的原因。

春季宜養脾胃

肝屬木，脾屬土。

春季肝氣上升，則使肝木過旺而剋制脾土，抑制脾胃消化功能，因此春季養生，也需要注意脾胃的調養。

「尤其是那些有慢性胃病或腸胃功能長期不好的人，在這個季節調養脾胃，對一整年的健康都很有幫助。」專家說。

春季宜養諸不足

經過漫長的冬天，人體的各個器官機能都消耗較多，加上春季陽氣生髮，容易造成陰陽不調的狀況，出現陽虛癥狀。

如脾陽虛者胃口不好、大便溏濕、氣若少神，腎陽虛者手足冰冷、腰膝酸軟等。

順應自然界趨勢，春季養生也是必須的。

「養諸不足的基本原則，還是以補陽為主。」專家說，春夏養陽，也是老祖宗千百年來總結出來的養生要訣。

春季養生方法論

溫補陽氣，忌酸宜甘。

專家介紹，如今正值初春，寒氣未退，依然可以服用一些溫補食物，如韭菜、蔥、姜等物，以補全身陽氣之不足。

但隨著天氣漸暖、陽氣漸升，溫補可逐漸減少，轉而多吃一些調和肝氣、營養心神的食物。

首先忌酸，因為酸性收斂，不利於陽氣生髮和肝氣疏泄。

其次，可多吃一些味甘性緩的食物，如茯苓、山藥、百合、大棗等，能夠起到緩和緊張煩躁情緒、養育心神、調暢情志的作用;

地黃煮粥或枸杞煮粥服用，還可以起到補養肝陰、使肝氣陰陽調和的作用;

常按揉足三里，可調養脾胃;常按摩背部肝腧穴，可以滋養肝陰。

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