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蘇寧雲商孫為民:零售行業是一個永遠的朝陽行業

3月29日,聯商網大會在杭州G20主會場開幕,蘇寧雲商副董事長孫為民作了主題演講。孫為民表示,零售行業是一個永遠的朝陽行業,零售業在這30年的時間裡,可以說是世界零售業裡面最精彩的一個行業。

孫為民演講實錄:

今天非常高興參加聯商網的零售業大會,非常高興可以見到很多零售業的老朋友,尤其是非常高興見到各位老師,有十多年了,還在零售業耕耘,雖然不在一線,但仍然是關注零售的發展。

零售業是一個非常古老的,同時也是一個非常年輕,一個非常傳統的,也是一個非常現代的,又是一個非常世俗又非常時尚的行業。最難能可貴的,零售行業是一個永遠的朝陽行業,為它始終是圍繞著顧客,圍繞著我們的需求來生存的,只要有人的地方,零售業就會存在。

零售業在最近的20年、30年時間裡面,我們經歷了很多的變化,這個變化可能有些在西方國家是兩三百年才能經歷的東西,比如我們經歷了產品的供給時代到供大於求的時代,我們又經歷了規模化發展和消費激增的連鎖時代的發展,同時我們又成為世界上電子商務增長最快的國家和地區。所以說零售業在這30年的時間裡,可以說是世界零售業裡面最精彩的一個行業。

我想現在大家共同關注的一個話題,是新零售。

首先,在15年前的時候,當時我們很多人就遇到了挑戰,那個時候我們看到電視上在做廣告,現在沒有人上街買東西了,但不等於人們不購物了,這就是講的電子商務對實體零售的衝擊。這15年下來以後,我們說又有新的變化了,有人提出叫新零售,新零售到底是什麼樣的零售物種,目前還不清晰。不管它是什麼,至少我們能夠看出來,它是在什麼背景下產生的什麼樣的物種。我個人的體會,現在如果再有一個新的零售物種,一定是在智能時代下催生的智能的零售。

有這樣四個因素在影響著我們現代零售的發展,第一個是數據,其實數據這件事情,在沒有計算機的時候我們憑著人腦也能計算出。後來有了計算機,數據的運算能力就比較大了,那個時候是不是大數據?其實也是大數據,但是這個大數據還不能稱之為現在在互聯網時代的大數據,為什麼?因為在那個時代,企業的數據都是封閉的數據,而到了互聯網時代以後,消費者可以產生海量的數據,這時候我們說聚集了大數據。所以互聯網和大數據是結伴而生的。

然後是人工智慧和物聯網,物聯網又可以產生新的數據,產生新的服務,一個商品本身可以釋放信息,一個商品的使用狀態本身,能夠產生智能的服務,人工智慧是世界上現在廣泛應用的技術,並不局限於零售業,但是它一定會對零售業在未來的發展中間,會產生很大的影響。所以說在探討未來的零售的過程中間,電子商務未必會死,但是新的零售變化一定會出現,這個出現我想告訴大家,如果說電子商務對實體零售的衝擊和分流,會逐漸地減緩,大家會面臨一個新的挑戰,這個挑戰就是如果我們用互聯網的思維、互聯網的技術在開實體店的時候,大家有沒有想到,這個實體店會對傳統的門店產生什麼樣的影響,其實這個物種已經來了。

我們說未來的零售是智慧的零售,什麼是智慧的零售?

我想智慧的零售,可以從三個方面去把握,第一個是能夠超前地把握消費需求,過去我們要想把握消費需求,往往是要憑藉個人的經驗,憑藉個人的人的智慧。但是現在實際上,我們在了解消費需求的時候,是可以通過這種大數據,而這個大數據可以是企業的數據,也可以是社會的數據,這個數據的來源是多樣的,我們可以通過數據超前地把握消費需求。

第二個智慧零售的本質體現在能夠快速地匹配消費需求,匹配消費需求,實際上我們以前也是有的,我們傳統的零售裡面都做的一件事情,我們有超市業態,超市業態的貨架,我們把商品供應到貨架,從後台的倉庫裡面,不斷地去補貨,這就是我們做匹配消費需求的一種方式。可能到未來的發展的時候,我們匹配的方式更加地精準一些,更加讓顧客方便。

智慧零售第三個方面是體現在能夠為消費者提供持續的價值服務,一般來說,當我們給消費者提供的商品,越是附加值高的,這種持續的價值服務越是必不可少的。

其實不管未來是智慧零售、新零售還是其他的零售,我們在推進這件事情的時候,始終是圍繞著五個問題來進行的。

第一個問題就是誰是我們的顧客;第二,我們的顧客到底需要什麼,剩下的問題是圍繞著顧客和商品,我們要更精準地回答什麼時間、什麼地點、多少數量,智慧零售就要把這些問題能夠量化。其實,在很多實體零售在傳統做法中間,本身也面臨著這個問題,比如說有些零售業,他們是有會員的,即使在有會員的情況下,會員的身份識別並不清晰。比如美國有一個會員店,如果你沒有付費買會員和卡,這一年裡面它是不接待你的,所以我們到美國去購物的時候,我們就找一個有它會員的人一起去購物。從這個意義上講,它是知道何人何時到這兒來買東西的,買了什麼樣的東西等等。所以我認為它雖然沒有搞電子商務,沒有搞其他的東西,但是它做到這一點的時候,就比很多的零售企業心中更加有數。所以它能夠用很少的SPU滿足消費者的需求,實現很好的效應。

當然在大數據的時代,在互聯網的時代,我們採集數據的手段、方式越來越多,所以在前面的五個問題中間,我們會比過去更加有效,尤其是在電子商務滲透到零售行業這些年的時候,我們說如果你要在網上購物,你不進行註冊,往往購物過程就變得非常困難,所以你只有形成註冊、捆綁等等的東西,才能夠實現在網上很流暢的購物。這樣一來,一個電子商務的企業跟實體零售比較起來區別在哪?在顧客的把握上它顯然佔據優勢。我們說實體零售也好,電子商務也好,未來的演進過程中間,發展更高的智慧零售,實際上就是要推行這「五智」,一個是智慧的採購,二是智慧的銷售,三是智慧的服務,四是智慧的渠道,五是智慧的業態。

首先講一下,什麼叫智慧的採購,智慧的採購實際上就是要心中有數地採購,這些年我們很多的零售業受到了很大的衝擊,這個衝擊本身並不是電子商務做得更強,實際上是很多的零售企業基本功不強,基本功不強的原因是在商品採購過程中間沒有數,有的人甚至迴避了商品的採購,直接跟供應商談攤位,直接談鋪點,都已經把單品、商品這些環節忽略掉了,這是實體零售做得沒有商品智慧可言了。

那麼怎麼樣能夠做到商品的採購是數字的驅動呢?我認為有兩個方面,第一個方面是自上而下的預售式的採購,實際上我們在做市場判斷的時候,我們都難以準確地說到底下一個多大的訂單,是符合市場預期的。其實智慧這個東西,智慧的採購自上而下,也是這個道理,我們一定要通過採集一些數據,點擊瀏覽,對商品點擊瀏覽的情況,放到購物車裡面進行預付定金的,最終在產品面世過程當中產品轉化的比例等等,這一系列的東西都是不同維度的數據,知道這些數據以後,我們就自然而然知道要下什麼樣的訂單,來滿足市場的需求。其實這就是我們自上而下的預售採購的方式,現在在很多的電商平台中間,已經成了我們零售運作當中的標配模式了。

第二個是自下而上的定製採購,由於我們能夠抓住很多商品的數據,抓住一些顧客的數據,自然在商品的分析過程中間,可以進行商品分析,也可以進行顧客偏好的畫像,基於自己的這樣的平台,我們就可以對商品進行預判,比如說以手機為例,我們知道不同價位的手機,一個時間段裡面會有什麼樣的銷售量,不同的池子,不同的品牌,在不同的地區,是什麼樣的分配。當我們了解了這樣一些情況以後,實際上我們就可以完全以零售自身為主導進行定製、包銷、買斷等等。在這些數據驅動下,在做這種行為的時候,我們說我們的採購,就變得更加心中有數,當你心中有數,你的智慧的含金量,肯定就比別人拍腦袋要強,採購多了滯銷,採購少了缺貨,比這種情況更多了市場的應對性。所以智慧的採購歸根結底就是商品分析和用戶偏好的把握,在這個基礎上再加上時間、地區、數量等等維度,形成我們的智慧採購。

那麼智慧的零售第二個方面是體現在智慧的銷售,我剛才講了現在我們不怕電子商務了,電子商務的衝擊為什麼會減弱?但是我們現在怕另外一件事,怕互聯網的企業,傳統的電商企業他們開實體店,當他們開實體店的時候,一定不會用現在的實體店的思維方式、運作模式來做銷售,他們會有其他的一些銷售的手段和方式。這種銷售手段和方式,實際上就是充分地自主讓用戶、讓消費者,自幫地去選購。我們舉一個最簡單的例子,超市業態中間,最大的人工是收銀人員,如果說在超市的購物裡面,能夠實現用戶自主選擇、自主支付,它就能夠把傳統的超市節約大量的人工。如果說消費者在提貨的環節裡面,能夠實現自動發貨、自動提貨、出貨,這樣一來消費者可能開車也好,或者是其他的形式去購物的時候,更加便捷了。也就是說用互聯網的技術,用自動技術,自動支付等等一系列的手段,能夠把我們的頻效提升,能夠把我們的人工節約。同時這樣新的技術,會產生強大的引流,也許在開店的時候,會成為很多房地產開發商品名要吸引的店家平台,甚至連租金都可以減半、免、裝璜補貼,這個時候我們很多的傳統零售,會遭受很大的同類的挑戰。

除了自助的銷售以外,智慧的零售可以用智助和智導的模式來提高銷售人員的銷售能力,就像我們現在看到很多戰爭一樣,過去在一線的士兵就是衝鋒陷陣的,現代化的戰爭,一線的銷售人員不一定是衝鋒陷陣的人,他是在現場指揮千軍萬馬的人,這也就是華為講的,讓聽見炮火的人去做指揮,因為他們是通過在現場來調動後台的資源。其實在未來的零售中間,我們一定是給銷售人員配備了強大的系統,這個系統就是能夠讓他們針對顧客進行觀點的推薦,進行個性化的推送,同時藉助於系統的幫助,讓他們能夠進行客服的營銷。我舉個最簡單的例子,比如說我們現在在全國有幾千家店,這幾千家店裡面的銷售人員,肯定水平是參差不齊的。這個時候,我們就可以讓那些銷售最好的人,把他們的銷售知識、銷售經驗,變成在線的視頻,也可以用直播等等的方式,去輔助銷售。當一個不太專業的人遇到了一個顧客,你覺得談不下去的時候,因為顧客在現場,能夠成交的很大的原因是這個顧客對你產生充分的信任,如果他覺得你在說這些事情的時候,不能夠讓他產生信任的時候,這個成交是沒法進行的。我們就可以用這種智助的系統來幫助成交。這是我們在未來的智慧零售中間可以調動的,企業資源來支持個人的銷售。

智慧服務就是顧客在購物、選擇商品的時候,我們在商品的交付過程中間,能夠智能地響應顧客的要求這裡面有這樣幾個情況,一個是精準的預約,這個精準預約實際上是對零售非常大的挑戰,我在互聯網上也購買東西,我看到一家網站能夠預約得很准,我就買了試了一下,試了以後一個星期沒到貨,然後系統又自動地把它推了一個星期,還是那個時間,後來我們就覺得原來這個系統不是智能的,是形成了一個自動的排程,這個點不行,我給你推三天、一個星期,還是這樣的。我想這就是一個看起來,偽智能的預約。如果說我們真正智能的預約,就是跟消費者,你能精準到以天計、以小時計還是以什麼方式計,但是不同的計算方法,確實是考驗企業的服務能力。我想這是我們未來的精準預約的服務。

第二個是消費者一定要對自己的服務能夠進行預判可視,當然現在這個問題已經做到了。

第三個是智能的配送,是能夠對人進行定位的,如果說我的收貨地址就是我這個人,我的收貨地址在哪你就給我把東西送到哪,這就像智能導彈一樣跟著人把東西送到這裡來,這個在技術上完全沒有任何障礙,關鍵是企業的管理系統,能不能夠響應,同時你的服務成本,能不能夠產生預期的收益,關鍵是在這兒。

第二方面智能的服務體現在商品的使用上,未來顧客對商品的使用越來越挑剔,因為我們希望對環境、對商品,能夠隨心所欲地掌控,尤其我們現在都是移動互聯網一族,我們希望通過移動端,對整個周圍事件進行掌控一樣。在這個時候,你所提供的服務,是不是建立在互聯的基礎上,是不是能夠在在線的狀態下進行使用,你所提供的服務,是不是能夠進行遠程的維護,這些就變成了我們未來衡量服務的標準問題。

第四個方面零售的創新,始終圍繞兩個方面,剛才講了智慧的採購、智慧的銷售、智慧的服務,從零售創新本身來講,實際上是在渠道的形態和服務的業態上面進行不斷的優化,這裡面首先跟大家談一下智慧的渠道,前些年我們在不同的場合下,聽到了一些渠道本身競爭的判斷,比如有人說電子商務,它就是非常先進的渠道,它跟傳統的實體零售比較起來,對實體零售就像切菜一樣能夠摧枯拉朽。但是實際上不是這樣,後來又說渠道之間是能夠融合的,我告訴大家渠道也是不可能融合的。

什麼是渠道?渠道是商品從它的源頭流經路徑到消費者的手上,這樣的過程,我們把它叫做渠道。那這個渠道,就像我今天到杭州來,我是坐高鐵來的,我可以有兩種方式,我可以坐火車也可以開汽車過來,這兩個渠道是你可以選擇的,但這兩個渠道是不可能融合的。我們還聽說渠道中間,尤其是前些年在搞電子商務的時候,大家說渠道,互聯網中間就是數一數二,有的人能夠做到名列前茅的,後面的人都不要做,其實這也是錯的。

我們不要去孤立地看渠道來評價渠道,實際上我們還需要通過人,通過人群來看渠道。從這個維度來看,我們說渠道永遠會有這四種形態。

第一個是大眾渠道,這個渠道商品類別沒有一定的專屬性,服務半徑也沒有一定的局限性,這就是大眾渠道。

第二個是窄眾渠道,大眾渠道確實規模很大、流量很大,可以多吃,但是不是因為有了大眾渠道以後,所有的都被它吃了,其他的物種渠道就沒有了,這是不可能的。相應的是窄眾渠道,窄眾渠道是什麼樣的形態?比如我們現在看到的很多商品,商品的源頭有非常明顯的專屬性、局限性,在這種情況下,我們就會特別在意你買的這個商品,是不是原產地的。所以從這個意義上講,最好銷售形式是窄眾的渠道,而不是大眾的渠道。就當年大家知道楮橙剛出來的時候,用窄眾渠道做它,產生很強的品牌和市場效應。

第三個渠道是垂直渠道,也叫專業渠道,當我們看到大眾渠道越來越廣的時候,最後大眾渠道本身服務產品、服務消費者的效率就開始下降了。這個時候,我們說垂直渠道的價值就開始出現,所以在2011年、2012年、2013年的時候,大量的電商垂直渠道倒閉了,倒閉的原因是生不逢時,那時候是大眾渠道在崛起的時候。

在大眾渠道穩定的時候,垂直渠道的價值開始起來了。所以我們現在會看到母嬰類的、海淘類的,或者是其他專業的垂直渠道,這個時候開始崛起了。最後一個是本地渠道,很多年前,我跟一個零售業的非常好的朋友,做了一個非常好的榜單,我說你做得非常好,但是並不行,你就是死路一條。為什麼?因為你那個商品的類目,商品的品類,應該是充分發展本地化渠道,而不是把它做成大眾化渠道的,也就是說高頻的、低價值的商品,一定是本地渠道產生最終的優勢。所以我們說智慧的渠道,一定是根據人群來切分的,根據人群的需求來進行切分的,而不要只看渠道本身自身的流量問題。

我剛才講了渠道之間是不會融合的,但是這話也不對,渠道是死的,人是活的,渠道之所以能夠產生融合,實際上是因為人在不同渠道中間穿行,人實際上在傳統年代也好,在現在互聯網年代也好,它都有身份。我們有會員的身份,有通訊帳號,有支付帳號,收貨地址等等,也就是說我們現在一個人在實體當中,我們有護照等等東西,我們在互聯網中間,有自己的微信,或者是其他的手機等等。就是因為我們有不同的身份,不同的出行方式,能夠在渠道之間自由地穿行,所以就顯得渠道是融合的。從這個意義上講,我們實體零售的企業,可以沒有必要去建多渠道,但是你要建面向用戶的多入口,要讓各種身份能夠進到你的體系來,你就是多渠道。所以我們因人的身份而進行貫通,這就是智慧零售中間要做的事情。

講完渠道,我們再講為什麼電子商務在未來一定要慢慢地失落,原因是什麼?15年前如果你說你是在網上購物的人,人家會覺得你是非常前衛、非常有文化的人,如果你現在就在網上購物,馬上就會給你貼一個標籤,三無人員,沒什麼錢,沒什麼時間,沒什麼活動能力,這樣的人才是只在網上購物的人,為什麼?因為面向未來的時候,我們的消費在升級,傳統的零售可能做的是衣食住行用,而新的零售,新的服務業態,是做學習,我們現在要學習,學習成為我們的一種消費。老年人要學書法,學跳舞,學唱歌,兒童也去學各種各樣的技能,我們會去運動,會去做保養,現在大家看醫院,可能我們未來的醫院是在購物中心,為什麼?是因為我們未來不是為了看病才去找醫生的,我們是為了更健康的生活方式去找醫生的,那個時候可能在購物中心是更好的場所。實際上這些東西,都是未來零售的物種。在這種商品的品類不斷細分的情況下,我們的零售業態在不斷地創新。所以未來實體的零售,實體零售平台本身的互聯網化運營,才是零售的新方向。

最後,我想講一下未來我們的服務升級是零售,服務深化是我們業態升級的一個非常重要的方向。服務是所有零售自身的看家本領,可能我們賣的很多商品,都不是自己的商品,儘管可能我們懂商品,但是我們永遠不可能成為商品的專家,我是指從研發、設計、製造環節裡面,你不可能成為這個行業的專家。但是我們可以從消費者的需求維度來了解商品,從這個意義上講,我們可以給商品增值,商品的增值是對商品的服務的添加,在未來的零售中間,我們說對商品的加工,對商品的保鮮保質,對商品提供的收貨服務、應急服務、生活服務,這些東西是我們零售未來最有價值的地方。從這個意義上講,我們說它跟互聯網的、電子商務的、虛擬空間的距離,也同樣越來越遠了。

所以我想智慧零售,並不是簡單的聰明,也並不是簡單的數字,就能夠讓我們實現智慧零售的,其實在85年前的時候,有一個15歲的小夥子,就在做零售,最後他成為台灣的經營之神。他做了一個很簡單的事就是去賣大米,把賣大米這件事情干成了智慧零售,什麼是他做的智慧零售?就是用心去服務顧客,再加上用心去記一些數字,所以聰明加善,才是真正意義上的智慧零售,這也是我們零售永遠有魅力的地方,謝謝大家!



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