白面饅頭這樣吃，好吃了100倍！簡直白吃了這麼多年！

饅頭有高逼格的花樣做法，

白面饅頭表示

「沒有花樣造型但我有花樣吃法！」

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【雞蛋饅頭片】

材料：

白面饅頭、雞蛋三隻、油、鹽

做法：

1. 饅頭切成1厘米厚薄片（不要太厚），雞蛋打成蛋液；

2. 在蛋液中加入適量的鹽調味，切好的饅頭片放在蛋液中均勻裹上蛋液；

3. 起鍋熱少許油，將裹著蛋液的饅頭片放進鍋中煎熟；

4. 美味的雞蛋饅頭片就完成了！

吃貨小貼士：

• 也可以把饅頭切成長條，同樣的方法製作，就成了黃金饅頭薯條。

• 蛋液中也可添加少許煉乳，就成了奶香饅頭片。用黃油來煎更美味~

• 也可根據個人喜好在蛋液中添加蔥蒜末。

【腐乳烤饅頭】

材料：

白面饅頭、紅腐乳、芝麻、食用油

做法：

1. 饅頭切片，均勻地塗上紅腐乳，撒上芝麻；

2. 在烤盤上塗上一層油，多些，塗勻；

3. 入烤箱200度，15分鐘左右，10分鐘的時候看一下，不要烤得太干。

吃貨小貼士：

• 可以直接塗腐乳汁，喜歡粘稠些的可以將腐乳塊摻少許水碾成腐乳漿，再進行塗抹。

• 白芝麻、黑芝麻都可以，喜歡的話，還可以撒些孜然粉或是胡椒粉。

【時蔬炒饅頭】

材料：

白面饅頭、雞蛋2個、青紅椒、洋蔥、胡蘿蔔

做法：

1. 洋蔥、青紅椒切小塊，胡蘿蔔切小丁；

2. 雞蛋加少許鹽打散，饅頭切小塊倒入均勻裹上蛋液；

3. 起鍋熱油，倒入饅頭丁小火滿滿煎至金黃色盛出；

4. 熱油倒入洋蔥、胡蘿蔔翻炒，洋蔥出香味后倒入青紅椒，炒至斷生；

5. 倒入饅頭粒翻炒片刻，稍加調味即可出鍋。

吃貨小貼士：

• 饅頭丁裹蛋液煎過之後直接吃也很好吃；也可以直接蔬菜斷生倒入饅頭粒翻炒，不裹蛋液。

• 時蔬完全可以根據自己喜好搭配，還可以加入火腿丁or臘腸丁，隨意發揮。這道菜配粥吃很不錯哦~

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【孜然饅頭丁】

材料：

白面饅頭、雞蛋2個、孜然、鹽、食用油

做法：

1. 雞蛋加少許鹽打散，饅頭切小塊倒入均勻裹上蛋液；

2. 起鍋熱油，倒入饅頭丁小火滿滿煎至金黃色；

3. 加入孜然作料，按個人口味調入鹽、熟白芝麻、蔥花，顛勻盛出。

吃貨小貼士：

• 偏愛重口味的話，可以加入混合粉料：花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉。

【芝士焗饅頭】

©芝士熟了

材料：

白面饅頭、雞蛋2個、馬蘇里拉芝士、煙熏火腿/培根、白芝麻、鹽

做法：

1.. 將饅頭切成井字，不要切斷，火腿切成丁，馬蘇里拉解凍；

2. 先將馬蘇里拉塞進入饅頭，然後將火腿丁也塞入饅頭；

3. 刷蛋液，撒鹽、白芝麻；

4. 烤箱預熱200度，烤10分鐘左右，具體看顏色而定，每家烤箱脾氣不同。

吃貨小貼士：

• 饅頭不要切的太過，很容易斷，也不能切不到位，那樣塞進去的馬蘇里拉和火腿會很少。

• 如果用培根一定要少撒鹽或不撒，培根本身是有鹹味的。

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【紅糖饅頭】

材料：

紅糖、麵粉、水、芝麻

做法：

1. 麵粉加水揉好，分成相等的麵糰；

2. 將芝麻夾在紅糖中混合，取一塊麵糰揉成皮，把紅糖放進麵皮中；

3. 按照下圖手法，兩邊大拇指將麵皮像中間擠壓，食指將麵皮向下擠壓，把麵皮捏緊三角形；

4. 把做好的三角紅糖饅頭放進蒸籠中（蒸鍋也可），蒸熟以後就可以吃啦！

平凡的外表，甜蜜的暖心。

信息來源：濟南新鮮事 ID.jinan138