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OMG~~還有這種操作?!冰淇淋不會化了!

OMG~~還有這種操作?!冰淇淋不會化了!

雖然現在已經到了秋天

但是那烈烈驕陽

並沒有收起它的威力

還是依然很!熱!

有木有

依然需要冰淇淋才能安撫

燥熱的心

但是因為天氣太熱

每次吃冰淇淋

感覺都無法好好的享受它

常常才吃了兩口

一不留神就化了一手

和男神在一起超尷尬

有沒有什麼方法能讓

冰淇淋不化呢

最近就有不會化的冰淇淋

被研究出來哦

再也不怕尷尬咯

Gastronaut

G宇航員冰淇淋

這個想法來自於一位美國小伙

Rob

他喜歡冒險

也喜歡旅行

最最重要的是

他有個十分少女心的愛好

喜歡吃太空冰淇淋

什麼?

不知道太空冰淇淋是什麼

來小編給你科普一下

顧名思義

別懷疑

它就是給宇航員在太空里吃的

將冰淇淋冷凍到負41攝氏度

乾燥去冰后製成的休閑食品

它常在美國的太空博物館和露營商店中出售

材料價格低廉

口感也不盡如人意

用的材料價格低廉

人工添加劑也比較多

所以Rob決定自己研發新的

太空冰淇淋

Rob決定製作一款有機的凍乾冰淇淋

他用三年的時間走遍美國、墨西哥和加拿大

嘗遍各種各樣的太空冰淇淋

他將冰淇淋降至-50℃

然後在真空環境下

再將冰淇淋加熱

等到冰淇淋脫水凍干后

就可以帶著它滿世界跑了

因為受到了普通太空冰淇淋的啟發

Rob把它命名為

Gastronaut

在室溫下

捏起來就像餅乾一樣

但是一旦將它放入嘴裡

它就會迅速吸收你口中的水分

變成平常的美味冰淇淋

Gastronaut

有三種口味

墨西哥朱古力味

奶油餅乾味和薄荷朱古力味

保質期是三年

據說吃起來

比傳統的太空冰淇淋好吃很多

當然還是和普通的冰淇淋

口感不太一樣

其售價為6美元一根

約合人民幣40元

Kanazawa Ice

金澤冰淇淋

日本一家名為

金澤生物療法發展研究中心的機構

他們最近研發了出一款

即使在熱天中曬上幾個小時

也不會被曬化的冰激凌

和太空冰淇淋最大的不同是

它完全和普通冰淇淋

一模一樣

發現這個冰淇淋

也可以說是一個美麗的意外

當時

究者們正和一名甜點師合作

希望研究出

使用草莓多酚來製作甜食

以期將因品相不好

而無法順利出售的草莓利用起來

而不造成浪費

想法很環保很棒有木有

提取過程中他們發現

使用了草莓多酚的甜品

水和油很難使其分離開

這對於甜品來說

無疑是失敗的

這時有科學家提出

水油分離正是冰淇淋容易

融化的根本原因

一般而言

冰淇淋是有牛奶或奶油中的油脂

空氣和冰晶組成

當溫度升高時

其中的冰晶就會快速融化變成水

與油脂間的空氣縫隙因此也就不復存在了

然後油脂也就隨之一起融化

於是

研究人員們試著

將草莓多酚與冰淇淋混合

發現它真的可以減緩冰淇淋的融化

但是

問題就來了

既然加入的是草莓多酚

會不會影響冰淇淋的味道

其實

最開始研究員們也沒有把握

隨著實驗多次的深入

他們驚喜的發現

草莓多酚對味道的影響並不大

比如在抹茶味和朱古力味冰棍中

你就幾乎嘗不出來草莓的味道

也有人懷疑

真的有那麼神奇嗎

以前不是也有過草莓味的

冰淇淋

但是似乎也沒有覺得

融化時間比較慢啊

因此

為了驗證這種不會融化的冰激淋

是否會融化

博主Aloysius Low

選擇在東京炎熱潮濕的夏天裡

站在室外拿著冰淇淋

一探究竟

於是他買了個朱古力味的

熊本熊冰淇淋

(剛買到手)

(5分鐘之後)

(6分鐘之後)

(十分鐘之後)

Aloysius感到十分驚喜

因為可以看到

小熊形狀的冰淇淋在

10分鐘之後

整體仍然出奇的堅固

雖然頂部的耳朵開始有一點點融化

然而相比之下

他自己已經覺得這個實驗

非常愚蠢

因為他已經在街上

站出了滿身的汗

而且還要看著一個冰淇淋

不!可!以!吃!

簡直是種地獄式的考驗

於是他毅然決定

開動

Aloysius最後寫到

冰淇淋的味道非常好

朱古力熊就像我嘗試過的

其他朱古力味的冰淇淋一樣

這顏值也是棒棒的

這樣特別的冰淇淋

售價是多少呢

平均為500日元一根

約合人民幣30元

看了這一晚上的冰淇淋

小編忍不住要去吃吃吃了

什麼?

小編說過要保持身材?

身材是神馬可以吃嗎?

雖然我們暫時還不能吃到

這種不能融化的冰淇淋

但是其實感興趣的人

可以在家用豆渣

自製冰淇淋哦

也不容易融化

並且別有一番風味哦

你喜歡吃冰淇淋嗎

最喜歡哪個口味呢

有自己自製過冰淇淋嗎

快來留言和大家分享你

自製冰淇淋的秘方吧

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