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街邊的小天使 ,夏天的「熱毒」交給TA

街邊的小天使 ,夏天的「熱毒」交給TA

盛夏的田間街旁隨處可見的馬齒筧,你熟悉不?

無論是南方北方,馬齒筧都是夏季最常見的野菜,可食用還可外敷。針對各種夏天帶來的熱毒和腸胃不適,幫助你輕鬆排除熱毒,而且味道出乎意料的好哦~

夏天的熱毒交給TA

小滿到小暑在六氣中屬少陽相火,六淫中屬暑邪,這個時間段非常容易中暑,這時也正值汛期,空氣中的濕度增加,故暑邪常兼挾濕邪,同時侵犯人體而發病。

這個時候人們通常容易出現心煩、面赤等癥狀。空調進入了千萬家后,其實也破壞了基本的自然規律,身體不由自主的接受了很多寒氣,這個時期家中要常備藿香正氣水,可以祛化體內的寒濕。

那麼夏天為什麼要吃馬齒筧呢?作為葯食兩用的食材馬齒筧有清熱利濕、解毒消腫、止渴、消炎的作用。對清暑熱,潤腸,消積滯也有很好的療效。

有文獻記載,馬齒筧對預防和治療腸道傳染病也有很好的作用。所以在夏天隔三差五的做一道涼拌馬齒筧是再好不過的養生菜了。

而且口感真的非常棒。因為馬齒筧性寒,所以在製作中建議大家加蒜一起吃,不但口感極佳而且也能起到寒熱中和的作用。另外,用馬齒筧做餡兒味道也很好。

涼拌馬齒筧做法如下

用料:馬齒筧、大蒜、鹽、生抽、醋、香油

做法:

1、馬齒筧洗凈后汆燙2分鐘,晾涼後備用。

2、大量蒜拍成蒜泥,加入馬齒筧,放入鹽、生抽和醋加入香油即可。

喜歡吃辣的可以加入辣椒油。

緩解皮膚問題

記得小時候每年夏天都會被毒蟲叮咬,那時候沒有驅蚊產品也沒有無比滴,我媽總會采一些馬齒筧搗碎了給我外敷。碩大紅腫的皮膚每天敷3次,一般3天就會消腫,所以在夏天如果遇到這樣的問題,媽媽們也可以隨手采一些馬齒筧來給孩子外敷。

對於夏天的皮膚問題,在這裡也分享一個小偏方,也是我小時候常用的。

兒時我經常長痱子,媽媽還會用花椒煮水給我擦拭患處,也非常管用。

現在想想應該就是暑濕導致的。

植物中也有豐富的omega3

眾所周知omega3脂肪酸可以增加免疫系統,最近幾年也有研究正面增加omega3和維生素D等元素的攝入可以預防一些神經系統的疾病,如阿爾姆斯海默症。而市面上大量富含omega3的食物大多推薦海魚,但是今天我們要告訴大家,馬齒筧、亞麻籽、玻璃苣等植物都富含omega3而且也有相對應的補充產品可以供人們服用。

尤其在夏天有這麼方便的機會可以吃馬齒筧,為何不多吃一些呢?

另外#別吃朋友#也為大家提供了優質的亞麻籽油,口服每天1-2湯匙也可以補充omega3哦。

讓我們用更健康的方式享受生活吧。

本文為作者原創,未經授權不得轉載

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