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雞蛋煎餛飩

2021/12/25

第一步

1.餛飩剛剛包好

第二步

2.熱油鍋，放入餛飩煎

第三步

3.煎至微微發黃

第四步

4.加一碗清水沒過餛飩的1/3，加蓋煮

第五步

5.這時準備兩個雞蛋打散，加入料酒，鹽，蔥打攪均勻

第六步

6.等水燒乾，發出嗤嗤的響聲，倒入雞蛋，要沿著鍋邊倒入

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