肝硬化 試試藥膳調養 性冷談有可能是肝硬化

如果不能及早發現和治療往往會引起嚴重後果。下面一些表現可提示肝臟已經發生肝硬化，應引起高度重視。

全身癥狀一般營養狀況較差，消瘦乏力、精神不振，重症者衰弱而卧床不起。皮膚乾枯粗糙，面色灰暗黝黑。常有貧血、舌炎、口角炎、夜盲、多發性神經炎及浮腫等。消化道癥狀常有食欲不振，噁心、甚至嘔吐，對脂肪和蛋白質耐受性差，常有腹瀉等。

皮膚表現因肝細胞代償功能減退，對此激素的滅活能力逐漸減弱，導致體內雌激素水平增高，而出現一系列癥狀，如面頰部小血管擴張而局部發紅，耳根部及頸胸部出現蜘蛛痣，手掌及大小魚際出現肝掌，皮膚出現黑色素沉著。另外，男性患者出現性功能減退或陽痿，女性患者可出現月經失調、性冷淡等。

慢性出血肝硬化時由於血漿凝血因子減少，肝素樣物質增多，而血小板減少及毛細血管通透性增加，這些原因可導致凝血障礙引起慢性出血，如反覆鼻衄、牙齦出血、球結膜出血和皮下出血等。

慢性腹瀉由於門靜脈迴流障礙，導致胃腸道黏膜水腫，脂肪吸收不良所致。特別是進食脂肪食物后腹瀉次數明顯增多。

上消化道出血可因肝功能減退和門靜脈分流，使胃液分泌過多，引起急性糜爛性胃炎和胃潰瘍，或胃酸及膽汁返流的腐蝕，導致上消化道出血。此外，肝硬化時門靜脈血流受阻，壓力增高，食管及胃底靜脈曲張破裂，也會引起出血，表現為嘔血和柏油樣大便。

慢性膽囊炎和膽石症肝硬化時，膽囊收縮功能下降，排空遲緩，自凈作用減退，這樣會有利於細菌在膽囊蓄積繁殖，也有利於膽紅素沉澱和炎性滲出物形成結石。臨床表現為右上腹不適、反覆黃疸、消化不良、低熱及消瘦等。

浮腫和腹水一般是在病人患有其他疾病，給予輸液治療時而發生浮腫和腹水。這是由於肝功能和門靜脈系代償功能減退，血漿白蛋白和膠體滲透壓降低所致。

上述癥狀只要出現1～4項，在排除其他疾病時，就應考慮為肝硬化，應及早去醫院做肝功能、B超等檢查，以便明確診斷和及早治療。

肝硬化是由於營養不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、腸道感染、毒物作用等一科一或多種致病因素長期或反覆損害肝臟組織所引起的慢性肝臟硬變性疾病。患者往往有病毒性肝炎、中毒性肝炎、酗酒、血吸蟲病、膽道疾病、藥物性肝病等病史，以病毒性肝炎最多見。肝硬化早期，患者可有食欲不振、乏力、噁心、厭油、肝區不適等症，或無明顯臨床癥狀，肝功能大多正常或輕度異常。

肝硬化患者的治療，除精神、藥物和動靜結合的體療外，最基本的則是飲食療法。平時適當進食有調養肝功能的葯膳，對於提高生活質量、延緩病情發展有益。患者可選用以下藥膳。

赤小豆鯉魚湯取活鯉魚1條(約500克)。去鱗、腮及內臟，與赤小豆100克同入鍋內，加水適量，清燉至赤小豆熟爛，分次服食。連續服食10天。煮湯不宜加鹽，可加生薑少許去腥味。此方具有利水、消腫功效。

鯽魚豆腐湯取活鯽魚1條(約300克)。去鱗、腮及內臟，入鍋內加清水適量，煮至將熟時加豆腐1塊(約150克)，再煮熟透，酌加蔥姜少許去腥味。食魚、豆腐，喝湯(不宜加鹽)。此方也可換為泥鰍500克，豆腐250克。連續服食10天。此方具有利濕、消水功效，對食欲不振、大便稀溏的腹水病人尤為適用。

冬瓜粥取新鮮冬瓜連皮150克。洗凈，切成小塊，與粳米100克f即食用大米煮熟成粥，一起食用。連續服食lO天。此方特別適合腹水伴有小便赤少、大便乾澀、口乾食少的病人食用。

鴨肉冬瓜湯將白鴨1隻去毛和內臟，洗凈取半隻切塊(約400克)，冬瓜連皮(約300克)洗凈切塊，薏苡仁50克。先煮鴨肉將熟后，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至爛熟，調味食用。連續服食10天。此方適於肝腹水，特別是肝腎陰虛者服食。

李子茶鮮李子100～150克，綠茶2克，蜂蜜25克。將李子剖為瓣。加水400毫升，煮沸3分鐘，加入綠茶和蜂蜜，食李子飲茶。分3次服，10天為1療程。此方具有活血、潤腸通便、扶正利水功效。

茯苓清蒸桂魚茯苓15克，桂魚150克。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯。此方具有健脾利濕、益氣補血功能。

芡實燉肉芡實30克，豬瘦肉100克。兩者合起放沙鍋中加水適量燉熟後去藥渣，吃肉喝湯。此方具有瀉火、祛痰、通便功效，腹水者可用此方。

奇異果根燉肉鮮奇異果根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在沙鍋內加水同煮，燉熟後去藥渣即成。此方具有清熱解毒、利濕活血功效，適用於病久反覆、有肝癌傾向者。

馬齒莧滷雞蛋馬齒莧適量+鮮雞蛋2個。先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧滷汁，再取300毫升，用滷汁煮雞蛋。每天1次，連湯一起服下。此方具有清熱解毒、消腫去淤、止痛功效，適宜於肝硬化發熱不退、口渴煩躁者。

藕汁燉雞蛋藕汁30毫升，雞蛋1個，冰糖少許。雞蛋打開攪勻后加入藕汁，拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可，經常服食。此方具有止血、止痛、散淤作用，對於肝硬化伴出血者有效。

枸杞甲魚枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲食白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、刺激性調味品，以及油煎炸、堅硬的食物。此方具有滋陰、清熱、散結、涼血的作用，能提高機體免疫功能。

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