民以食為天，更年期女性如何飲食更健康？

小編認識一位老中醫，曾經用黑米治療他老伴的更年期綜合征。

黑米

黑米是一種既能食用又能用的大米，屬於糯米類。的大多數地方都能生產黑米，著名的有陝西、湖南的黑米。說黑米「能食」是因為它可以作為主食，「能用」是因為它能補身。這位老中醫的老伴在年輕時脾氣非常好，但到了更年期就像變了一個人似的，動不動就發火、生氣。他認為老伴發生這種變化，根源是腎虧虛，於是每天取些許黑米洗凈後放人鍋中，加入清水溫煮，待粥變稠時加入紅糖稍煮片刻就可以食用。方法既簡單又實用，在堅持了3年以後，老伴明顯沒有原來那麼易怒了。這只是黑米的簡單用法，有條件的可以試試其他如黑芝麻棗粥、黑木耳之類的補腎食物。

鹽

最後再說「少鹽」。雖說人不可一日無鹽，但對於鹽的食用也得有所區分，尤其是更年期的女性不能吃太多的鹽。有些更年期女性，因為上了年紀味覺退化，於是就容易口重，做菜的時候就會多放鹽，殊不知更年期女性的內分泌會發生改變，水鹽代謝紊亂，水和氯化鈉等無機鹽的攝人量和排出量達不到平衡，容易引起水腫，甚至進一步引起血壓升高，因此用鹽量宜盡量控制，以淡鹽、青蔬為主。在正常的飲食中，每天大約攝入6克的鹽，處於更年期的女性則以5克左右為宜。

黃豆

民以食為天，小編建議處於更年期的女性更要在食物的攝取上有所甄別，遵循「多豆、多黑、少鹽」的原則會幫助女性更好地度過更年期，也會省去因更年期帶來的一些不必要的麻煩。

安利紐崔萊（http://www.cuilai.com/）老師在線答疑錄：

豆漿

網友問題：老師，平時多喝點豆漿是不是也可以有效緩解更年期的癥狀？

解答：是這樣的，不過喝豆漿時要注意兩點，一是不能空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿內的蛋白質等在澱粉的作用下，在胃液中充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。二是喝豆漿時不要吃雞蛋。很多人以為豆漿加雞蛋會更有營養，殊不知，雞蛋中的蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。