炎熱的夏天 除了空調冰箱我什麼都不想要

炎熱的夏天

除了空調冰箱我什麼都不想要

吃飯都沒有胃口

伏天飲食8個最佳

快來品嘗吧！

最佳主食 | 麵食

用新小麥磨成麵粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病。伏天除了喝熱湯麵，還可以吃過水麵。將煮好的麵條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食慾，而且「敗心火」。

最佳肉食 | 鴨肉

鴨肉不僅富含蛋白質，而且由於其屬水禽，還具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。受暑邪的侵擾，人們在夏天少食短睡，不少人形體消瘦，需要食物進補。夏季進補不宜食用肥膩、燥熱之物，夏季食用鴨肉，不會過於肥膩，性質偏涼，不會引起上火等問題。

最佳蔬菜 | 苦瓜

夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

最佳湯餚 | 番茄湯

夏天多喝番茄湯既可獲得養料，又能補充水分，一舉兩得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合於中老年男性。

最佳水果 | 西瓜

夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效。但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的人不宜多吃。

最佳飲料 | 紅茶

夏天離不開飲料，首選飲品應是熱紅茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。

最佳調味品 | 食醋

酷夏出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷害、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

最佳營養素 | 維生素E

人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多。'