治便秘促消化，還有滿滿的營養，寶寶飲食這麼做

便秘是腸道健康的最大威脅，是最容易引起腸道垃圾堆積的。別以為小孩子吃飯少、飯菜軟就不會得便秘，寶寶積食而引起的消化不良、便秘，那情形可是非常嚴峻的呀。

寶寶便秘后容易引起腹脹，食慾也會跟著下降。寶寶不好好吃飯，又怎麼能好好成長呢?所以，媽咪如果發現寶寶有便秘癥狀，一定要抓緊時間治療。合理的飲食是治療寶寶便秘最好的「葯」。

所以今天，大白媽媽就利用大家都知道的治便秘食材，製作三款治便秘促消化美食，給寶寶清清腸道，營養滿滿。

① 麩皮優格鬆餅

需要用時：35分鐘

適合月齡：18個月以上

配料：麥麩、雞蛋、優格、開水、全麥麵粉、砂糖、發酵粉、小蘇打、黃油、鹽、葡萄乾、亞麻籽（可選）

製作方法

1.烤盤放到烤箱中間層，預熱177攝氏度。

2.大量杯中放入麥麩和開水，攪拌混合，靜置5分鐘。再加入兩勺優格和兩顆蛋黃，攪拌均勻。

3.同時，將全麥麵粉、砂糖、發酵粉、小蘇打、黃油和少量鹽放入攪拌碗中，低速攪拌直到黃油融化。

4.將第二步中攪拌好的麥麩加入到攪拌碗中，繼續低速攪拌，直至兩者充分融合。麵糊就完成了。

5.麵糊中加些葡萄乾，味道會更好。

6.鬆餅杯表面塗油，方便烤好的鬆餅脫模。

7.將麵糊平均分到鬆餅杯中，不用太滿。

8.如果確認寶寶有能力咀嚼好堅果、瓜子類食物，可在麵糊上撒些亞麻籽，但這步可以省略。

9.將盛有麵糊的鬆餅杯放到預熱好的烤箱中，烤大約18分鐘即可。

給寶寶吃的時候，可以在掰開的鬆餅上放一勺優格，味道更好，治便秘的效果也更勝。

TIPS

寶寶若還吃不好瓜子、松仁等食物，就不要放亞麻籽了，防止嗆到寶寶。

② 香蕉水果沙拉

需要用時：10分鐘

適合月齡：12個月以上

配料：優格、香蕉、桃、李子、棗、核桃、蜂蜜、燕麥片

製作方法

1.將李子切半去核，並切成1厘米寬的小塊。

2.香蕉去皮，切成2厘米長的香蕉段。

3.紅棗去核，切成細條。

4.將核桃掰碎，和所有水果放到一個大碗里。

5.放入蜂蜜，拌一拌。

6.將優格舀入一個好看的透明碗中，放上攪拌好的水果，並淋上燕麥片，就做好啦。

7.圖中的綠葉是龍蒿，我給寶寶加了一點，您可以根據寶寶口味選擇添加。

TIPS

本款沙拉中用到了蜂蜜，所以我們建議給1歲以上的寶寶食用，因為科學家發現，一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒，這點媽媽們要注意。

③ 雞翅白菜湯

需要用時：30分鐘

適合月齡：24個月以上

配料：雞翅、小白菜、叢生口蘑、水、 薑片、醬油、鹽、蔥葉

製作方法

1.將雞翅清洗乾淨，碼放到鍋中，加些薑片，中火燉煮。

2.沸騰后撇去浮沫，加蓋繼續煮大約20分鐘左右，中途仍要揭蓋撇去浮沫。

3.將雞翅和薑片撈出，剩下的雞湯留出600ml做湯底。

4.將白菜切成小段，與雞翅、叢生口蘑一起放入鍋內，慢慢中火燉煮10分鐘。

5.點幾滴醬油，寶寶條件允許的情況下，放一點鹽調味。

6.再煮一會，待雞肉和白菜都變得軟爛后，就可關火出鍋啦。

7.這裡為了美觀，點綴了一些蔥葉，媽媽給寶寶做的時候可以不用放。

TIPS

這裡用到了薑片，是為了去雞翅的腥氣的。有媽媽擔心寶寶是否可以吃薑，其實寶寶是可以吃一些姜的，但是寶寶的腸胃功能發育未全，吃多了容易上火，所以給寶寶吃薑的時候要注意控制量。為了安全起見，我們推薦這道菜給2歲以上的寶寶食用。

排便小知識

寶寶便秘稀鬆平常，矯正飲食和鍛煉排便習慣很重要。

一般純母乳餵養的寶寶很少便秘，如有便秘，只需增加乳量就可以了。而添加了輔食的寶寶，可適當添加綠葉蔬菜，增加膳食纖維的攝取，促進腸道蠕動。

而排便訓練，從寶寶3～4個月時就可以開始了。因進食后腸蠕動加快，常會出現便意，故一般宜選擇在進食后讓孩子排便，建立起大便的條件反射，就能起到事半功倍的效果。

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