山藥小餅的做法

山藥健脾養胃，不管是大人還是孩子都是很適合的，我家寶寶呢不愛吃燉湯或者小炒的，所以就做成了山藥餅，沒想到小傢伙吃了後天天點名要吃～

By Believe柏

用料

• 鐵棍山藥 兩根
• 麵粉 適量
• 大豆油 適量
• 白糖 適量
• 奶粉 適量

做法步驟

1、先準備好所有食材

2、山藥去皮切段兒，上鍋蒸熟。

3、山藥搗成泥

4、加入適量麵粉奶粉揉成光滑的麵糰

5、再切成大小均勻的麵糰

6、麵粉加一點油製成油酥

7、麵糰擀成一張薄皮，刷上薄薄的油酥，撒上一層白糖。

8、如圖

9、最後捲起來

10、再擀成薄餅

11、鍋內入油，煎至兩面金黃即可

12、外面吃起來酥酥的，裡面是軟糯的

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