【春時清淡】春分養生，防病好時機

今年的3月20日是二十四節氣中的春分。「春分者，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平」。一個「分」字道出了晝夜、寒暑的界限。春分一到，雨水明顯增多，平均地溫已穩定通過10度，這是氣候學上所定義的春季溫度。歐陽修對春分也曾有過一段精彩的描述：「南園春半踏青時，風和聞馬嘶，青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛。」無論南方北方，春分節氣都是春意融融的大好時節。但是你知道春分吃什麼，做什麼運動，要怎麼調理身體嗎，接下來花花為你介紹春分時節如何養生。

春分時節如何養生

一、起居養生：日常生活中應當起居有常，勞逸結合，使生活節奏隨著時間、空間和四時氣候的改變而進行調整，利用生機盎然的好時機，多做戶外活動，多曬太陽，放鬆身心。

1、適時添減衣服。雖然天氣慢慢暖和起來，仍不時會有寒流侵襲，天氣變化較大，要注意添減衣被。不能著涼，也不要太熱。不能太急於脫去厚衣服，穿衣可以下厚上薄，特別是腳部的保暖。春捂還要繼續。

2、早起。春分之後，白晝變長，順應大自然的規律，要適當的早起，不能懶床。一般6點左右起床就可以了，這個正是一天當中春分的時間，有利於陽氣的生髮。

3、居室舒適衛生。可以將居室安排得舒適而有序，保持室內衛生和室外衛生清潔，注意調節好室內的溫濕度，經常開窗，使室內空氣流通。

二、飲食養生：這個時候的飲食主要原則在於尋求平衡。因為肝旺，需要補脾潤肺平。

1、宜多食用溫涼性的食物。總的原則是忌大熱大寒，力求中和，如吃寒性食物，則佐以溫熱之品，比如海鮮配上蔥姜；如服益陽之品，則配以滋陰之物，以達陰陽平衡，比如韭菜炒雞蛋，禁忌偏熱、偏寒的食物。

韭菜炒雞蛋【點擊菜譜名或圖片查看做法】

2、省酸增甜。中醫講肝氣旺盛之時，脾胃虛弱，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，應少食酸味食品，增加甘味食品（比如大棗、蜂蜜）的攝入，以補養脾胃。少吃太甜、太辣、油膩的食物，多吃清淡新鮮、容易消化的食物，比如粥類等。

紅棗南瓜湯【點擊菜譜名或圖片查看做法】

香菇火腿粥【點擊菜譜名或圖片查看做法】

粗糧八寶粥【點擊菜譜名或圖片查看做法】

祛濕利尿的玉米須米粥【點擊菜譜名或圖片查看做法】

3、多吃時令食物。要多吃大自然在春天賜予我們的食物，那味道和春天一樣——清淡而甘甜。如菠菜、竹筍、香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜等。如果有機會，可以到田野里挖野菜，既能放鬆身心，又能吃到時令菜，一舉兩得。人體需要攝入充足的維生素礦物質，以維持各種元素的平衡。新生的時令蔬菜水果，能為人體提供更多維生素、礦物質等營養素。順應肝膽之氣的生髮，我們還應該吃一些具有升發之性、味道偏於辛的食物，比如蔥、姜、蒜，有助於冬天儲藏的精氣發散出來。

金針菇拌菠菜【點擊菜譜名或圖片查看做法】

竹筍釀肉【點擊菜譜名或圖片查看做法】

香椿炒雞蛋【點擊菜譜名或圖片查看做法】

蒜苗炒雞蛋【點擊菜譜名或圖片查看做法】

另外，可以根據自己的體質選一些花茶喝，適宜春天喝的花茶很多，大多數花茶都有理氣、疏肝、開胃的作用；芬芳的香味和天然的營養物質，又能夠促進調節血氣和陽氣。比如茉莉花、菊花、洋槐花等。

三、運動養生：春分時節嚴寒基本上已過去，但冷暖不定，加之風多，各種病邪容易滋生，很容易出現感冒流涕、高血壓、月經失調、過敏性疾病等，甚至一些舊疾會發出來。因此，運動要增加，以鍛煉身體，增強免疫力。

1、平時多散步，也可以慢跑、打太極。柔和舒緩的動作為宜。

2、多些戶外運動。天氣晴朗的時候，可以郊遊踏青，青綠色是入養肝臟的。多看綠色，多運動，可以舒肝養肝。

3、傳統養生**。推薦一套導引術。具體做法：每日丑、寅時，伸手回頭，左右挽引，各六七度，叩齒六六，吐納漱咽三三。經常做做，除了保健作用外，還能治療虛勞邪毒、齒痛、頸腫、寒慄、熱腫、耳聾、耳鳴、耳後肩臑肘臂外背痛、氣滿、皮膚殼殼然堅而不痛、痰癢等。

再為大家介紹一些適合春分時節養生的食物。

1、薺菜

吃春菜是春分的習俗，挖薺菜、炒雞蛋，可以去除貓冬積藏下來的濁氣，免於春困。春季補鈣首選蔬菜，非薺菜莫屬。薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。

薺菜肉鬆腰果【點擊菜譜名或圖片查看做法】

2、香椿

春分時節的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養都是最好的。民間自古就有「食用香椿，不染雜病」之說。中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效；它味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。

香椿拌豆腐【點擊菜譜名或圖片查看做法】

3、豆芽

春天是維生素缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。

黃豆芽炒冬粉【點擊菜譜名或圖片查看做法】

4、萵筍

春季也是各類過敏性疾病的高發季節。研究發現，萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎，緩解過敏病人的痛苦。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

萵筍炒腐竹【點擊菜譜名或圖片查看做法】

南園春半踏青時，風和聞馬嘶，青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛。」這是北宋著名詞人歐陽修描寫春分時節的一段佳詞。春分節氣后，氣候溫和，雨水充沛，景色宜人，一片生機勃勃的景象。而春分養生，防病需從細節做起。