蒜蓉粉絲娃娃菜

「蒸蒸日上，過大年當然要吃蒸菜。大魚大肉等大件都有了，清淡的素菜也是必備，免得油膩哦。
快手蒸菜，簡單好做，只用兩種調料就做得味道棒棒噠。」

蒜蓉冬粉娃娃菜的做法

烹飪技巧

把蒜末炸成金蒜，這是大夥都可以接受的蒜味，非常香。
娃娃菜的大小，厚度決定要蒸的時間長短，一般小顆的蒸8分鐘左右，如果比較大顆要蒸10分鐘以上。
炒蒜蓉時入鍋前油溫不要太高，以免外表炸糊了，裡面的香味還沒有出來。
喜歡吃醬油等可以自己根據喜好調味，我覺得就這樣兩樣味道就很好。