男子患上了腎虛，常食黑豆26天之後已痊癒，

黑豆被昔人譽為腎之谷，有「營養貨倉」之稱，《本草大綱》說：「常食黑豆，百病不生。」黑豆味甘性平，歸脾、腎經，不單外形像腎，尚有有補腎養胃、補中益氣、消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、解毒的浸染，而且可以也許制風熱而止冷汗，烏髮黑髮以及延年益壽。

有一次我在講中醫攝生課的時辰，有一個男聽眾，才35歲，對我說他有點怕冷，炎天也怕冷，出格是腰部以下。用了許多西藥，功效下場不抱負。按照他的描寫，以及課後我幫他搜查的功效，這位男士是典範的腎陽虛，陰虛火熱，陽虛外寒，確實必要補腎壯陽。

我提議他用黑豆90克，鎖陽15克，淫羊藿15克，再加三片鹿茸片煎服，持續吃一個月，必然能改進怕冷。我還提示他用黑豆時期，切切別飲酒，酒多了傷腎，腎虛會導致分泌不通順流通，必要先調劑一個月。

功效他就憑證這個要領用，調劑整整26天，其後給我的反饋是食療下場很是好，此刻腿也不冷了，腰也認為有勁了，已往打籃球一跳，腰痛得弗成，此刻統統規復正常了。

我們在市場選購黑豆時，剝開外皮興許會碰著心田的色彩是差異的。黑豆分藥用和食用兩種，藥用黑豆是綠心，食用黑豆是黃心。

今朝市場內同時還呈現了一種白心的黑豆，豆皮是黑色的。這種黑豆稱作「當地黑豆」，也是黑豆的一種，並不是染色可能假意的，但它的價值和綠心的黑豆相差甚遠，列位採辦時必定要嚴防商家以次充好。

許多人都喜好羨慕泡生黑豆，這種食用要領是值得倡導的，由於如許做既甘旨，又能留存住豆子的營養因素。中醫講五色、五味，「黑」入腎，「酸」入肝，黑豆對人的腎是有所長的。同時，從營養的角度，豆類富含植物卵白，營養富厚。多吃豆類可能黑色食物對人體都有所長。

但必必要認真到，醋泡黑豆並不是得當悉數的人，好比對植物卵白過敏的人就不克不及吃；胃腸成果低下者，出格是胃欠好的人，吃了會脹氣不用化，而許多中老年人腸胃都欠好，吃了反而就有害了。對「醋」而言，痛風患者和酸性疾病有關的患者就不克不及食用，腸胃不適的伴侶也不宜常吃黑豆。