懶人做法的一鍋燉，肉菜全有了，就多放了一味料，全家人老少都愛吃

土豆燒雞翅根，絕對是一道美味的佳肴，土豆吸收了雞肉的味道，變得非常美味；雞翅的肉質滑嫩鮮美與土豆的軟糯可口，兩者相得益彰，特別是在燒制的過程中加入一勺黃豆醬，醬香濃郁，不僅讓營養更全面，也讓口味升級。綿軟的土豆入口即化，金黃色的雞翅根肉香四溢，吃完土豆和雞翅膀還可以用美味的湯汁來撈飯，一點都不會浪費，真的好吃不可擋。

【醬燒土豆雞翅根】 原料： 雞翅根6個 土豆2個 黃豆醬1大勺 姜蔥3片 料酒1勺 生抽1勺 油鹽 適量 製作：1. 準備好原材料；

2. 熱鍋涼油， 放入土豆塊進去煎一下；

3. 煎至土豆表面有些微微焦黃時關火備用；

4. 熱鍋涼油， 放入薑片進去煸炒一下；

5. 放入雞翅根進去煸炒；

6. 炒至雞翅根表面微微發焦時倒入適量的料酒；

7. 翻炒幾下后加入適量的黃豆醬進去翻炒；

8.加入沒過原材料的水， 再加入少許生抽上色；

9. 加蓋燉煮10分鐘；

10. 放入剛才煎過的土豆塊， 繼續加蓋燉煮五分鐘；

11. 加入適量的鹽調味， 大火收汁即可。

小貼士：1.土豆切成滾刀塊後用油煎一下，這樣煮的時候不易熟爛；2.煸炒雞翅根時要注意將表面的油脂煸炒出來， 微微發黃；3. 煸炒黃豆醬這樣出來的味道更香， 加入點生抽幫助上色；4. 先燉煮雞翅根至八成熟， 再放入土豆進去一起燉煮， 燉煮好后加入鹽等調味。

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