澳門銀河3天2晚美食之旅

9:00 杭州機場出發

杭州到澳門旅遊真的是非常的方便，一站式航空，每日直飛最早的是澳門航空NX121，早上9:00起飛，飛行時間2.5小時。

11:30 抵達澳門機場

抵達澳門機場，澳門機場不大，過邊檢，取行李都很快捷，走出抵達廳，就能看到接客人的人群中穿著澳門銀河制服的工作人員的身影，牌子上寫著的也是我的中文名字，非常的好認，接機的工作人員會幫忙拉行李箱，送到已經停在門口等侯的銀河商務車上。

12：00抵達酒店，辦理入住

澳門銀河是雲集六家世界級酒店的綜合渡假城，包括麗思卡爾頓全套房式酒店、麗思卡爾頓酒店、澳門悅榕庄、亞洲最大的JW萬豪酒店、日式主題的澳門大倉酒店、百老匯酒店，還有就是我入住的銀河酒店，共有4000間客房、套房。到澳門住酒店就是一場旅遊，各個酒店的底層有連接環繞的觀光走廊，薈集世界級各大服裝、珠寶品牌的入駐，還有應接不暇的餐飲名店。

所有的接送車輛都會將客人送到鑽石大廳門口。鑽石大廳每隔二十分鐘會有一場鑽石秀的表演，在澳門銀河酒店的各個大廳都會定時有精彩的表演，帶給客人意外的驚喜。

行李部的專櫃。行李部的員工相當的盡責，到了澳門銀河酒店的客人都會受到迎賓先生極為熱情的接待，行李全部會幫你拿好交付給這個行李櫃檯，辦好入住后，行李也會隨後由這裡的員工送到房間。

上圖是銀河酒店下面的vip服務台，不過工作人員的素質真的很好，對所有的客人一視同仁，我們入住期間的任何問題都是在這裡就能得到迅速響應和解決。

到澳門住酒店就是一場旅行，各個酒店的底層有連接環繞的觀光走廊，薈集世界級各大服裝、珠寶品牌的入駐，還有應接不暇的餐飲名店。

酒店的皇室套房，房間布局非常的漂亮。傢俱設置很周全，很有家的感覺，而且這裡的客房服務真是非常的贊，每天的清潔都不會因為客人的連住而有所忽視，每天傍晚服務生還會為客人開好夜床服務。

酒店的設計非常的棒，每間客房都是看得見風景的房間。孩子會非常喜歡坐在飄窗的位置看外面的風景。

床上用品的質地都很考究，睡眠十分的舒適。

客房內小吧台和冰箱內的飲料和小食都是含在房費內的，所以入住期間可以自由的享用。

客房儲物櫃內為客人提供的保險柜、浴袍、吹風機、拖鞋、洗衣服務等都是極為完備的。

雙洗漱台的浴室，有獨立的淋浴房和浴缸，連衛生間的磨砂玻璃、洗潄台的大理石上都有精緻的花紋圖案，呈現細節之美。

13：00 攜程美食林臻選餐廳——風味居

乘坐澳門銀河的免費巴士可以直達澳門銀河娛樂集團旗下首家酒店——澳門星際酒店，時下集結了多家澳門最時尚的餐廳。位於酒店五樓的風味居是獲得多項國際美食大獎的風味居餐廳。

餐廳的環境布置還是極有風的傳統色彩。而作為一家集合川、湘和北方面點的中式餐廳能夠獲得這麼多項的國際殊榮實屬罕見。

陳植強（強哥），星際酒店高級行政總廚，風味居正是由他主理的，並聚集了湘、川與面點等三大領域的傑出廚師，給客人帶來川湘佳肴的極致風味，故而店名也叫風味居。

對刀工和調味極其考究的蒜泥白肉，正是陳師傅的當手菜之一，在陳師傅的精妙刀工處理之下，上乘五花肉被切至厚度只有2毫米、晶瑩剔透、紋理分明，在別緻的擺架上仿如晾曬的絲綢。而色澤棕紅、醇香粘稠的秘制醬蘸料，將五花肉鮮美的肉香襯托無遺，讓人回味無窮。

這次品嘗到的蒜泥白肉、天仙配、山城口水雞、雷椒醬牛、毛家紅燒肉、荷香醬牛肋肉、水煮飄香沸騰魚、老北京鮮肉鍋貼、拔絲香蕉令人溢齒留香，對於澳門的喜愛開始蔓延至舌尖。

15：00 天浪淘園

澳門銀河綜合渡假城內域以天浪淘園為主題，是一個大型的熱帶風光公園。入住客人均可免費暢玩天浪淘園設施。天浪淘園面積廣達75,000平方米，擁有全球最長575米空中激流，全球最大的空中衝浪池，150米白沙灘，令人興奮的波濤與瀑布，刺激的滑水天梯，兒童水上遊戲專區及小童游泳池。

用350噸精選白沙鋪成的人工沙灘，150米海岸線上讓你享受純凈的海闊天藍。

每個人客人都可以象美人魚一樣在天浪淘園的透明泳道中自由的穿梭。

尤其令我覺得放心的是，每個遊樂區域都有專職的酒店安保和救生員管理，對遊客進行看護和項目使用指導，比帶孩子去一些自由海域遊玩令我安心的多。

全球最長的575米空中激流，沿途都是令人興奮尖叫的波濤與瀑布，刺激的滑水天梯。

累了，可以找間屬於自己的海邊小木屋歇一歇，以亞洲為主題的熱帶花園給客人舒適寫意的環境。

19：00 池畔派對

此時的我們玩的酣暢淋漓，胃口大開，隨著夕陽的褪去，餓的感覺變的強烈，池畔餐廳的大廚們已經準備好了派對的美食。

澳門銀河的餐廳大廚來自於不同的國家，他們各盡所長，池畔派對上最具人氣的美食之一是公雞碗盛裝的潮汕米粉，一大鍋紅湯手工牛肉丸的澆頭真是十足的誘人。羊排牛排的品質都是相當的不錯，臨海的澳門自然不缺各類豐富的海鮮，青口貝、大蝦、生蚝的個頭都跟手掌那麼大，而大愛的飲料則是純鮮的天然椰子……

一邊進餐，一邊還可以欣賞夏日風情的表演，彈唱歌手會來到客人中間邀請客人們一起歌唱，氣氛甚是歡愉。

21：00 頂級私人會所——紅伶

「紅伶」原創概念源自設計大師及品牌顧問陳幼堅先生，並由其親自操刀演繹。創作靈感源自上上世紀八十年代野性綺麗的巴黎夜幕、上世紀三十年代流金歲月、前衛時尚的東方巴黎「上海」。與此同時，陳幼堅先生更邀請多位當代藝術家，為紅伶創作藝術珍品，當中包括卜樺、陳曼、鄧新黎、凌健及鄭路,每件作品都充滿想象空間,把這個典雅神秘的禁殿打造成一間藝術沙龍。亦親自操刀，以名著、民間故事為背景，融入各種傳統工藝，如玉雕、銅雕、玻璃雕刻和馬賽克壁畫等。其手法包括寫實風格、抽象派、攝影及數碼攝影拼圖等，風格各異,但所有作品皆貫徹同一主題：以女性或相關題材為寫照，部分作品更極具震撼力及感染力。

以梅、蘭、菊、竹為題，寓意四君子的中式捲軸漆器凋刻櫃檯。

中心落地凋塑是鄭路的《水龍吟之二》，是以多個金屬製作的文字鑲嵌而成，剔透玲瓏、剛柔並重。背後則是陳幼堅的《大地之母》，是四對女性的乳房，是對女性偉大的歌頌。所用之物料多達十六種﹝由上至下、由左至右﹞ 鎏金、青田、漆藝、青玉、彷青銅、霽藍、白玉、雞翅木、紫砂、鎏銀、花梨木、紫山水、彷哥窟、紅釉、紫檀、壽山石，更以真馬毛為佈景。在黑暗中的燈光下，十六個半球體看似宇宙中神秘的星體！

凌健的《The East Sun Is Red No.2》

北京數碼藝術家卜樺的《盛世紅伶》

表演區里酒吧后的老上海教堂風格的三國演義主題彩繒玻璃，出自香港著名漫畫家馬榮成工作室。

紅伶，凝聚融和了商業、藝術、娛樂及設計的元素，是只有獲邀貴賓方可一睹的神秘國度，亦是前衛破格的澳門全新夜生活熱點。她完全超越文化、時空界限，真正達到醉人的境界，貴賓可盡情沉醉於這所藝術與娛樂共融升華之醉人禁殿。

9：00 攜程美食林臻選餐廳——群芳

入住銀河酒店套房的客人可以下一樓，就在電梯口附近的群芳餐廳享用自助早餐。

自助早餐的供應時間是早上7:00到10:00。

中午11:30，晚上17:30，群芳同樣為客人提供自助中餐和晚餐，我們入住期間曾去了一次自助中餐，真的是性價比超高。300澳元2人，相當於人民幣120元左右一個人，自助餐供應的食物、食材非常高檔，強烈推薦！

早餐的品種非常的豐富，我超愛吃這個面，燒面的師傅是地道的北方人，這裡面、米粉的品種也很多，高湯鮮美，上面的澆頭自己加，大蝦丸和牛腩肉真是超喜歡！

12：00 攜程美食林二星餐廳——8½ Otto e Mezzo Bombana

酒店二層8½ Otto e Mezzo Bombana ，以傳統及創新並重的烹調技巧和時令食材炮製出卓美的當代義大利菜！

特別值得一提的是，8½ Otto e Mezzo Bombana的藏酒令餐廳拿過多項大獎。其菜品十分的精緻，值得用更多的時間細細的品鑒。

15：00 攜程美食林臻選餐廳——麗思咖啡廳

位於澳門銀河酒店一層，是一家傳統式的法式小館兒。

餐廳提供一系列經典法國料理海鮮拼盤以及精緻的下午甜點，地板以卡拉拉白雲石鋪砌而成，天花板上懸挂著華麗的吊燈裝飾，再配以落地全身鏡，營造出媲美巴黎的時尚氣息，優雅而迷人，餐廳將色香味俱全的美味佳肴和悠閑生活格調完美的融合。

18：00 攜程美食林臻選餐廳——庭園義大利餐廳

庭園義大利餐廳位於銀河酒店二樓201，餐廳的內在布局很有歐式古堡的范兒。

感覺到這邊來就餐的客人似乎會來的比較晚，我們六點鐘到的時候餐廳里沒有一個客人，而當我們八點多離開的時候，餐廳里幾乎是滿座的，即便是滿座的環境，餐廳依然是特別安靜，偶間會有刀叉碰到碗碟發出的輕微的脆響。

我們入座的是餐廳的vip包廂，庭園內全透明的玻璃房，窗外是一片繁茂的綠色植物。

招牌菜如意式烤乳豬，將出生不久的乳豬嵌套在豬腳中炙烤，外皮酥脆，里肉糯腴。

鹽焗多寶魚的料理方法更是別具心機的將多寶魚的塑套在了一層漂亮的面模之中，這樣的方法鎖住了魚肉中的水份，令魚肉的口感更為鮮嫩。大廚很嗨，在透明的vip玻璃包廂與我們談笑風生~我覺得他小時候一定是個特別淘氣的孩子，不然那些小豬和魚又怎會有這樣的歷劫？

21：00 攜程美食林風味餐廳——杏香園

從澳門銀河酒店二層就有一條空中天橋名曰」跨天橋「，通往澳門百老匯。

經過百老匯舞台，有興趣可來看一場表演，不時也有名歌星來舉辦演唱會。

澳門百老匯坐落在珠江邊，與珠海市隔江相望。主要設施包括一座五星級酒店、一條百老匯美食街，和一座能容納3000餘名觀眾的百老匯大舞台。百老匯美食街的兩側是令人眼花瞭亂的美食商鋪，商鋪內側兩旁是排檔，不用飛躍地球，在這裡你就可以品嘗到世界各地的美食。

一輛集裝箱車就是一個舞台，百老匯的夜就是這樣的活力四射。

而我們今天的是專程來吃這家杏香園的湯水的。

曾經在飛機雜誌上看到這家店的介紹，說是周潤發、洪金寶都很愛吃他家的糖水，蔡瀾先生也曾經在文中推薦。這次晚間特意去澳門銀河的百老匯美食街上找到了這家甜品店。菜單上有豆類腐竹類、雪糕飲冰類，鮮果甜品類，雪耳系列、杏仁系列、核桃系列、椰汁系列、馬蹄沙系列，八大系列的糖水，以馬蹄沙系列最為出名，我要的是龍眼竹笙椰汁馬蹄沙，53澳元，很清口細膩爽滑的口感，小食我們還要了芒果和榴槤班戟，挺喜歡這些糖水，很接地氣的味道，而且也令我腦洞大開，將來我家祺寶家廚的甜品也可以增新的創意了。

銀河酒店的退房時間是上午11:00，房間內沒有其他消費的話，下樓直接把兩張房卡塞進一樓電梯口的快速退房的箱子就OK了。

因為連著盡興的吃了兩天大餐，又預訂了今天群芳的自助午餐，所以我們今天上午就各自行動，我為了中午有個好食量，所以沒有去吃早餐，而是直接又去天浪淘園玩水了。到11:00左右回房間收拾，然後將行李寄存到了服務台，順便就退了房。

11：30 攜程美食林臻選餐廳——群芳自助餐廳

這是第二次來群芳就餐，中午就餐的客人基本是滿座的，所以拍的照片不是很多，中午群芳餐廳的自助餐性價比是非常高的，300MOP兩人，相當於人民幣約120元一人，真是超級划算了。海鮮品種格外豐富，有我特別愛吃的三文魚等生魚片。

這位印度大廚很熱情，很配合我的拍照哈~群芳餐廳也是匯聚了來自各個國家的大廚，為食客們料理世界各地的風味美食。

甜品的種類超級豐富，總之性價比很高。

13：30 大三巴景區

群芳自助午餐后，在鑽石大廳門口搭乘了計程車去大三巴景區，車費是61MOP，我帶的是港幣，在澳門是完全通用的。

著名的玫瑰堂，至今已有400多年歷史。教堂於1587年由西班牙聖多明我會所建，奉祀玫瑰聖母(OurLady oftheRosary)，次年由該會的葡萄牙教士所接管。由於起初只由木板搭建，故被華人稱為「板樟堂」，直至17世紀方改為磚石的結構。1874年曾因火災而焚毀，當年重建后則成現在的規模。

大三巴牌坊是澳門最具代表性的名勝古迹，為1580年竣工的聖保祿大教堂的前壁，此教堂融合了歐洲文藝復興時期與東方建築的風格而成，體現出東西藝術的交融。雕刻精細，巍峨壯觀。400多年前，葡萄牙人侵佔了澳門，也把天主教帶到了澳門。1562年，葡萄牙人歷經數年，在澳門建起了這座歌特式教堂，取名「聖保祿」教堂。葡語「聖保祿」發音接近當地方言中的「三巴」，所以也稱「大三巴教堂」。後來，教堂兩次毀於火災。1602年，聖保祿教堂再次重建，歷經35年於1637年完工。1835年的一場大火，又把教堂燒毀，只剩下耗資3萬兩白銀的前壁，這就成了今天的大三巴牌坊。