山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品;不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。今天就給大家介紹一道開胃山藥的做法。
淮山藥 200g、山楂糕100g、蜂蜜10-15g、干桂花5g
做法:
1、將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻,備用。
2、山藥去皮,切成大段,放入鍋中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放涼。
3、山楂糕切成同樣厚的片。
4、將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。
功效:
有益氣健脾、開胃化瘀之功效。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品;不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。今天就給大家介紹一道開胃山藥的做法。
淮山藥 200g、山楂糕100g、蜂蜜10-15g、干桂花5g
做法:
1、將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻,備用。
2、山藥去皮,切成大段,放入鍋中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放涼。
3、山楂糕切成同樣厚的片。
4、將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。
功效:
有益氣健脾、開胃化瘀之功效。
本文由 yidianzixun 提供 原文連結