- 三 豆 薏 米 粥 -
Three Beans Congee with Barley Rice
➤ 三種豆類和薏米纏綿交融在沸騰的水中,鍋底冒出的氣泡把表面濃稠的豆子推開來,慢慢豆子的表皮破裂,豆沙從豆子中一溢而出,滿滿的豆香撲面而來...
➤ 穀雨節氣迎來,意味著春季收尾,此時空氣濕度大,人體內毒素邪濕加重。濕氣過重會使人深感疲憊。因此,穀雨養生祛濕必須重視。要多吃紅豆、薏米這類祛濕食物;三豆薏米粥將三種豆類和薏米煲成粥,一整鍋熱粥下肚,養生又祛濕!
- 難度 Difficulty -
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初級
- 時間 Time -
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65分鐘
- 食材 Ingredients -
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紅豆 30克
黑豆 30克
綠豆 30克
薏米 50克
水 1000克
- 小貼士 Tips -
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1. 要多觀察鍋內情況,小心撲鍋溢出。
2. 可以在喝粥的時候加糖哦!
- 做法 Steps -
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1. 將黑豆、紅豆、綠豆、薏米倒入鍋中
2. 倒入1000克的水
3. 大火煮至沸騰,轉小火煲1個小時至粘稠后攪拌均勻
4. 出鍋啦!
祛濕驅寒的法寶!
" Bon Appétit! "
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