金陵十三釵當年在南京吃的什麼小吃？

南京，別名金陵，是一座具有厚重歷史的文化名城。「秦淮八絕」是這座文化之都中最別具一格的八套小吃，除此之外，金陵還有哪些美味的小吃呢？

秦淮八絕

「秦淮八絕」的八套小吃品種為：第一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲，第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼，第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅，第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包，第五絕：奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆面，第六絕：蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕，第七絕：瞻園麵館熏魚銀絲面和薄皮包餃，第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋。

推薦餐廳：夫子廟小吃廣場

地址：南京市秦淮區夫子廟

雞汁湯包

南京除了秦淮八絕之外，雞汁湯包也是不得不品嘗的美食之一。所謂雞汁湯包，就是用雞汁與肉餡混合在一起製作而成的小籠包，其外觀晶瑩剔透、小巧可愛。

推薦餐廳：尹氏雞汁湯包(莫愁路總店)

地址：南京市秦淮區莫愁路398號

鴨血冬粉湯

鴨血冬粉湯，是南京的傳統名吃，可以毫不誇張地說：沒吃過南京的鴨血冬粉就等於沒到過南京。鴨血冬粉湯主要由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和冬粉熬制而成。吃起來口感鮮香、爽口宜人。

推薦餐廳：回味鴨血冬粉湯(湖南路店)

地址：南京市鼓樓區湖南路42號

鹽水鴨

鹽水鴨，是南京著名的特產，因南京有「金陵」別稱，故也稱「金陵鹽水鴨」。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。在桂花盛開的時節里(即中秋前後)所製作出的鹽水鴨色味最佳，因而鹽水鴨又叫桂花鴨。

推薦餐廳：清真韓復興鴨店(山西路店)

地址：南京市鼓樓區中山北路107號軍人俱樂部旁(樂業村對面)

皮肚面

皮肚面是南京獨有的面，至今已有幾十年的歷史。一碗皮肚麵湯料充盈，有十幾樣東西，類似於大雜燴，一般有皮肚、豬肝、香腸、肉絲、西紅柿、雞蛋、青菜、木耳等等。

推薦餐廳：易記皮肚面(總店)

地址：南京市秦淮區明瓦廊101號

糕團小點

糕團小點，是南京的十大特色小吃之一，其種類豐富，有雙色糕、千層糕、卷心糕、如意糕、青米糕、馬蹄糕、豆沙米糕等等。南京人吃甜食特別有講究，除了要甜而不膩、糯而不黏之外，還必須造型色澤出眾，因而南京的糕團小點大多小巧玲瓏、色彩繽紛，吃起來還特別地香甜鬆軟、充滿清香。

推薦餐廳：南京大牌檔(獅子橋店)

地址：南京市鼓樓區湖南路獅子橋2號湖南路步行街內(近湖北路)

赤豆元宵

赤豆元宵哪都有，但南京的赤豆元宵卻獨具特色。南京的赤豆元宵主要由赤豆、元宵搭配蓮子熬煮而成。煮好的赤豆元宵非常濃稠，外觀紅白相間，格外誘人，吃起來滿是香甜軟糯。

推薦餐廳：蓮湖糕團店

地址：南京市秦淮區貢院西街24號

桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的一道著名傳統甜點，與「桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵」一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。桂花糖芋苗是選用新鮮芋苗蒸熟剝皮后，配上特製的桂花糖漿慢慢熬煮而成的。其外觀呈醬紅色，鮮亮誘人，吃起來香甜爽口，滿是桂花香。

推薦餐廳：獅子橋美食街

地址：南京市鼓樓區湖南路獅子橋

桂花蜜汁藕

桂花蜜汁藕，又叫桂花糯米藕。它是將糯米灌在蓮藕之中，配以桂花醬、大紅棗一起製作而成，並以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而極富口碑。

推薦餐廳：南京第一蜜汁藕(瑞金路店)

地址：南京市秦淮區瑞金路6號(近解放路)

梅花糕

梅花糕是江南地區著名的漢族特色小糕點，其造型逼真如梅花，顏色金黃，鬆軟可口。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口感覺甜而不膩、噴香鬆軟、回味無窮，不禁絕口稱讚，稱勝過無數宮廷小吃，便賜名梅花糕，流傳至今。

推薦餐廳：秦淮小吃城

地址：南京市秦淮區東牌樓夫子廟西廣場負一樓