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原來,臨沂十大特產讓洋貨黯然失色

原來,臨沂十大特產讓洋貨黯然失色

蒼山大蒜

蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載:「李恂,為兗州刺史,所種小麥、葫蒜,悉付從事,無所留」。由此知之,那時大蒜便在山東安家落戶。 大蒜有很高的食用價值和藥用價值。《本草綱目》中談及大蒜時說:「北方食肉面尤不可無」。大蒜具有降低胃內亞硝酸鹽和抗腫瘤作用,蒼山大蒜的這種作用更為突出,該縣居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習慣,除此之外,在收穫大蒜的季節,蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。據山東省醫學院科研所對山東省胃癌低發區的現場調查,發現蒼山縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最抵的縣。 蒼山大蒜的成分優於他地大蒜成分的原因在於:蒼山蒜區的土壤含較高的有機質,氮磷鉀偏高;蒜區的井水多為偏鹼水井,部分井水近似一級肥水;蒼山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外,其中氨基酸含量均高於外地大蒜

蒼山大蒜外貿出口已有20多年歷史,遠銷新加坡、馬來西亞、柬埔寨、泰國、香港等國家和地區。蒼山大蒜為地理標誌保護產品。

蒼山大蒜為國家級非物質文化遺產。

蒼山大蒜為農產品地理標誌產品。

沂南黃瓜

1997年,山東省信息中心認定,沂南縣已成為全國最大的夏、秋黃瓜生產基地。 黃瓜作為一種蔬菜大面積栽培,沂南縣起步於80年代後期。當時以秋黃瓜為主,夏黃瓜栽培量較少。1992年,蘇村、辛集、湖頭及依汶、朱家裡庄等地的農民,開始大面積、規模化栽培夏、秋黃瓜。是年,全縣約種黃瓜1800畝。由於大棚黃瓜產量較高,在市場上可補蔬菜淡季之鮮,銷貨快,價格高,地方0開始大力推廣和扶持塑料大棚栽培黃瓜,促進了縣內冬、春黃瓜的發展。1997年,夏季黃瓜栽培面積也得到快速發展,全縣約種夏季黃瓜1萬畝,產瓜約1.8億斤。到1999年,全縣約種黃瓜11萬畝,年產黃瓜10億多斤。其中夏季黃瓜約2萬畝,總產量在1. 6億斤以上;秋黃瓜5萬多畝,可產瓜5億多斤。是年8月中旬,沂南秋黃瓜最大日上市量在200萬斤左右, 其中位於蘇村的沂南縣蔬菜批發市場最大日上市量約100萬斤,每斤價格0.4~0.5元。前來蔬菜批發市場購買黃瓜的外地車輛絡繹不絕。 沂南黃瓜條直、色黑、味甜、頂花帶刺,特別是夏、秋黃瓜,以其最大的產量和上好的質量而聞名全國。沂南黃瓜暢銷全國20多個省100多座大中城市,並出口東南亞。

沂南黃瓜為地理標誌證明商標。

沂南黃瓜為農產品地理標誌產品

莒南花生

莒南縣地處魯東南丘陵地區,每年種植花生40萬畝,總產1.25億公斤,總產量居全國花生生產百強縣第二位,單產量居全國第一位。分別被山東省人民政府列為優質大花主基地縣和農業部列為花生商品基地縣。1996年又被農業部組委會授予「花生之鄉」的稱號,1998年被國家標準汁量局、農業部定為花生「標準化生產示範區」。

莒南花生個大粒飽,富含蛋白質,維生素E、維生素B 等,適合出口和加工。現有兩家大型花生加工龍頭企業,一是中外合資莒南同泰食品有限公司,採用馳名中外的馬來西亞萬里望風味加工技術,生產花生烤果、椰漿花生豆。油炸花生米、花生醬等純天然風味系列產品,具有香酥鮮脆,久食不膩等特點,遠銷東南亞及歐美國家;二是玉皇糧油食品有限公司,採用先進技術,主要生產玉皇牌系列花生油產品,其中玉皇牌花生精鍊油以色、香、味具佳,奪取了1995年全國消費者喜愛的油脂類唯一品牌產品,遠銷四十餘個國家和地區,深受國內外客戶歡迎

莒南花生為農產品地理標誌產品。

蒙陰蜜桃

蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源於蜜桃,70%的村是蜜桃生產專業村,果農人均果品收入5500元。從早春到初冬都有蜜桃上市,果品銷往大半個,蜜桃佔了南方市場60%的份額。蒙陰蜜桃被評定為「中華名果」和「國家農產品地理標誌產品」。蒙陰縣成為「優質桃基地縣」,被譽為「蜜桃之都」。

蒙陰蜜桃為地理標誌證明商標。

蒙陰蜜桃為農產品地理標誌產品。

沙溝芋頭

「沙溝芋頭孝河藕、塘崖大米香滿口」,這是被人們譽為「沂蒙三寶」的三大土特產。其中沙溝芋頭和塘崖大米就出自臨沂市羅庄區的冊山街道和高都街道。沂蒙三寶的第一寶、已有300多年種植歷史的沙溝芋頭.

關於沙溝芋頭,還有一段動人的傳說。清初文華殿大學士兼戶部尚書張玉書偕母赴京上任。路經沙溝,母病不能同行,只得將母留在當地,囑託白家沙溝名醫白之雋為其診治。月余,張急赴沙溝接母,見母不僅病癒,而且面部紅潤,氣色極好,甚為驚喜,忙問其故。母曰:「除醫家精心診治照料外,我一日三餐,芋頭蘸白糖,味美食香,得益不小。」張聽母言,不僅自己親口品嘗,還買下許多帶至京城分送同僚共享,凡嘗者皆讚不絕口,沙溝芋頭也由此聲名遠揚。沙溝芋頭母大塊多,短粗肥大,乾麵筋道,味美適口,向有「沙溝芋頭好孩兒」的美稱。

沙溝芋頭為地理標誌證明商標。

塘崖大米

塘崖大米、孝河白蓮藕與沙溝芋頭並稱為原縣級臨沂市的三大土特產,素有「沙溝芋頭孝河藕,塘崖大米香滿口」的美譽。在1978年山東省稻米質量評審會上,來自臨沂市塘崖村出產的「塘米」以其獨特的風味榮獲第二。1985年11月,「塘米」又被評為省名優特稀產品,選送北京參加展評,引起有關專家和外賓的注目。.名字來歷塘崖大米因產於臨沂城南10公里處的羅庄區西高都街道的大塘崖村而得名,這是一種俗稱「水牛皮」的水稻,有一千多年栽種史,自唐代該地所產大米多被官府徵收進貢,故又稱塘崖貢米。該村西北部有一個月牙狀「塘圈」,面積不足1000平方米,是真正產塘米的地塊。此處地勢低洼,長年濕潤,土質黑黃,性溫,乾燥后的土塊,堅硬難摧,水泡數日仍保持原形不變。據土壤學專家分析,該處泥土中含有大量稀有元素——硒。硒是動植物和人類生理特需的一種化學元素,它可使酶活性化,促使基因的形成和轉化。 同一個品種,在這不到1000平方米的土地上,所產稻穀的米質,必定優於其他地塊,因此塘米更顯得彌足珍貴了塘崖貢米為地理標誌證明商標。

蒙山栗子

板栗,俗稱栗子,又名瑰栗、毛栗、鳳栗。有「乾果之王」的美譽,被稱為『人蔘果』。古人稱頌:果中栗最有益。李時珍在《本草綱目》記載:「栗,腎之果也,栗能通腎,久食必強健」。中醫學認為,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維 生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。蒙山板栗為地理標誌證明商標。

跋山芹菜

跋山芹菜棵大鮮嫩、清香酥脆、營養價值高,受到了消費者的普遍認可。近年來,沂水縣把「跋山芹菜」作為農業支柱產業來抓,成立了沂水跋山蔬菜產銷專業合作社,進行了跋山商標註冊,通過了國家農業部無公害芹菜產地和產品認證,產品經統一包裝后,銷往江蘇、大連、煙台、青島等地,常年種植面積4500畝,年產優質芹菜20000噸,年產值4000萬元左右。跋山芹菜為農產品地理標誌產品。

八湖蓮藕

農業部對2011年第六批農產品地理標誌登記產品進行了公示,臨沂市河東區玉湖蓮藕種植專業合作社申請保護的「八湖蓮藕」榜上有名,實現了河東區地理標誌登記保護零的突破。

據了解,八湖蓮藕距今已有200餘年的栽培歷史。近年來在我市各級黨委、政府的大力支持和引導下,蓮藕種植迅速發展,面積達1.08萬畝,年產量1.62萬噸,蓮藕種植已成為八湖鎮的農業特色和主導產業,是當地農業增效、農民增收的重要渠道,金剛嶺萬畝荷塘已成為全國第四大蓮藕連片開發示範基地。「八湖蓮藕」地標登記保護的實施,必將有力地推動河東區蓮藕產業的跨越式發展,最大程度地維護八湖蓮藕的品牌質量,進一步提高八湖蓮藕在全國乃至國際市場上的品牌知名度。八湖蓮藕為農產品地理標誌產品。

大店草莓

大店鎮堅持把草莓產業當作一項特色產業、富民產業來抓,大力推廣無公害標準化種植模式,先後發展起了20000多畝的綠色無公害草莓生產基地,引進了多種名優品種,其中「大明星」草莓已被國家工商管理部門統一註冊,被國家綠色食品中心認證為「綠色食品」,銷往全國40多個城市,並通過加工大量出口到日、韓等國。同時,這個鎮還積極引導組建草莓加工和購銷專業合作社,拓寬銷售渠道,引進組建草莓加工企業,帶動產業優化升級,先後建起草莓果品批發市場10餘處,與上海、南京、青島、煙台等大中城市客商建立了直接供銷關係,並引進外資1000多萬元興建了永昌草莓加工廠,構建起了產供銷一條龍和「基地+農戶+公司」的產業化新格局,輻射帶動了全鎮草莓產業的發展,產生了明顯的經濟效益。僅草莓一項,全鎮農民人均增加收入5000多元

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