前段時間,
北京黃金地段的一個煎餅攤大媽火了!
顧客拿到煎餅果子之後,
堅持認為大媽少給自己打了一個雞蛋
大媽辯解不過,忍不住說了一句:
我月入3萬,怎麼會少你一個雞蛋!
消息一出,頓時眾網友疾呼:
受刺激了!
在評論區網友的回憶里,
湧現出了好多類似煎餅大媽的牛人
想起了曾經胖子燒餅兩房三車的江湖傳說
難怪有網友表示,
還工作什麼,
不如去新東方學習攤煎餅
當然還有學術派站出來
用數據分析大媽說的話是否屬實
本著嚴謹認真的科學態度,
我們來科學計算一下↓↓↓
以北京人流量一般地區的雞蛋灌餅攤為例,
(人流量特大地區,一般都有6~7個灌餅車)
早晨7點-9點,6分鐘1鍋,1鍋10個,約一天早晨,平均30鍋。
還有增值服務豆漿,粥,礦泉水等飲料
銷售統計:
雞蛋灌餅2.5元/個,加肉1.5元,加腸1.5塊,粥2.5元
買1個的30%
買加肉或加腸的佔40%
買2個的30%
買粥的20%
雞蛋灌餅收入共計:30*10=750元
肉或腸: 0.4*30*10*1.5=180元
粥: 0.2*30*10*1.5=150元
月營業額:
(750+180+150) * 30 = 32400元
大概也60%利潤
(實際情況大家也懂,沒有租金成本利潤率肯定不止60%的)
大概需要人員1人
所以實際月收入:32400 * 0.6 = 約19440元(單人)
算完,小編看了看自己的工資條
然後,堅強的,擦乾眼淚,繼續幹活
不過龍哥倒是很想知道
你是願意一個月拿三四千塊錢
坐在寫字樓里吹空調
還是願意月入3萬
在小吃街里炸煎餅?
編輯:王鳳
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