小龍蝦橫行柏林 中國吃貨們表示放著我來！

據德國之聲電台網站8月21日報道，德國自然和生物多樣性保護聯盟(NABU)近日發現在柏林部分地區，小龍蝦(學名淡水龍蝦，也稱螯蝦)上街、橫行佔道。它們似乎在試圖擴展「地盤」。數量之多，對德國柏林的生態系統造成了大幅影響，在社交媒體上引起了關注。

對此有吃貨們表示，放著我來!可是這樣的希望也是要破滅了，因為根據德國法規，禁止捕捉、燒烤這種小龍蝦。

要說國人有多愛小龍蝦，在農業部漁業漁政管理局等發布的《小龍蝦產業發展報告(2017)》就知道了!該報告顯示，在北京、武漢、南京、上海、合肥等十座城市，消費者每年要吃掉過萬噸小龍蝦。但是小龍蝦你真的會吃嗎?

小龍蝦一天最多吃一斤

復旦大學附屬中山醫院營養科主任高鍵建議，小龍蝦每餐的食用量在一斤左右即可。小龍蝦屬於高蛋白質食物，一旦蛋白質攝入過多，身體就會當作熱量消耗掉，產生很多代謝廢物。動物性蛋白質的攝入，每天一個雞蛋、一杯牛奶、二兩瘦肉或者魚即可。如果早餐或午餐攝入了足夠的蛋白質，晚餐則不應多吃小龍蝦，一斤即可。

小龍蝦頭和皮不要吃

營養與食品衛生學碩士雍玲：小龍蝦頭和皮不要吃。小龍蝦會將生活環境中的重金屬等有害物質富集，大多集中在鰓和內臟中，也就是主要集中在頭部。不要吃蝦殼，其口感不好，而且，小龍蝦抗污能力很強，就是因為它能將攝入的重金屬大部分轉移到外殼，隨著不斷生長和脫殼，重金屬毒素被移出體外到殼上，脫殼時把體內的重金屬隨殼而脫掉。跟其他部位相比，殼也是容易富集重金屬的地方，不建議食用。

吃小龍蝦警惕肌溶解

東南大學附屬中大醫院急診科徐昌盛主治醫師：臨床上的橫紋肌溶解患者部分有吃小龍蝦的經歷，但一群人吃小龍蝦，可能只有個別人出現問題，吃得少的人癥狀有時可能更嚴重。

一旦發現全身肌肉酸痛、渾身乏力、小便顏色變深甚至呈醬油色，要警惕是橫紋肌溶解，應儘快到醫院就診。如果是吃完小龍蝦后出現以上癥狀，可以先自行催吐，肌溶解患者還要大量喝水以防腎損傷，減少活動。