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香甜南瓜麵包機版麵包
2021/12/25
yidianzixun
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1.案板上放入高
粉
,鹽,乾酵母(酵母可以提前加水溶解))攪
拌
均勻;然後再放入南瓜泥,雞蛋,蜂蜜,牛奶(因為南瓜的含水量不同,如果你的南瓜含水量大,請不要一次性加入全部牛奶,先加50%,然後酌情添加)。 用手揉成一個基本混合均勻的
面
團,檢查一下軟性度,再考慮添不添加水份,然後放入
麵包
機內繼續攪拌。(我的麵包機比較老,每次做土司我都要啟動4次一共揉面100分鐘)
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yidianzixun
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