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紅糖能治痛經,為什麼你吃了不管用

紅糖能治痛經,為什麼你吃了不管用

佟彤,畢業於北京中醫藥大學,健康養生專欄作家,所著《不上火的生活》獲2009年度十大健康暢銷書。近年先後出版了《不疲勞的生活》《臉要窮養,身要嬌養》等書。

來月經的時候喝紅糖水,是人的老傳統,但很多人發現,並沒什麼大用。

紅糖被用來調經,因為它是溫性的,月經要想通暢,必須要溫,喝紅糖水治痛經因此成了偏方。但後來的研究發現,不管什麼樣的紅糖,和白糖一樣,都是甘蔗汁乾燥后得到的產品,甘蔗汁經過澄清過濾處理后,結晶製取出的是白糖,剩下的部分再乾燥就是紅糖。如果一定要說成分的區別,紅糖比白糖多了些雜質,這些雜質中含有鐵,後者被認定是紅糖的藥效所在。

也確實,血液合成代謝時,必須有鐵的參與,缺鐵的時候人會貧血,會覺得冷,也會影響到月經,但100克紅糖也不過含鐵2毫克,而且這個鐵還是植物性的「三價鐵」,要被人體吸收還要先轉化為「二價鐵」,這個過程會再次損失,也就是說,就算紅糖是因為含鐵而有溫經效果的話,這點含鐵量實在是微乎其微。

但喝紅糖水確實能使很多人月經期的腹痛有所緩解,非此,這個習俗也不會流傳下來。沒有多少鐵的紅糖,為什麼能溫經甚至補虛?因為紅糖的溫性並不僅僅因為含鐵,就像阿膠能補血不是因為含有膠原蛋白,黃連能清熱解毒並不是因為含有黃連素一樣,中醫里,還有很多科學不能解釋的地方,其中就包括藥物的性味,到底什麼使紅糖的性質偏溫?至今沒有結論,但如果你在嗓子疼的時候,喝了一杯紅糖姜水,病情就會加重,相反,胃裡虛寒的時候,紅糖水就可以讓你舒服,因為紅糖和生薑都是溫性的。

既然紅糖的溫性已是事實,為什麼虛寒的你喝了紅糖水卻不管用呢?原因很簡單,我們現在的虛寒,比人們指望紅糖調經的過去,要嚴重得多!連溫補的藥物都無效的虛寒諸證,你怎麼可能指望一個食物起效呢?

中醫治病養生最忌諱的就是受寒,西漢張仲景的《傷寒論》,是中醫的臨床指南,這本書里有醫聖張仲景治療各種雜病的記錄,但卻命名「傷寒」,可以看出,不管什麼疾病,不管何種體質的養生,受寒都是健康大敵。好在那個時代,既沒空調也沒冰箱,衣服也很保守,人們很少有機會受寒,就算受寒,也相對錶淺、簡單,就像過去的孩子偶爾吃一次肉,就算吃撐了,不消化,用烤焦的饅頭片就可以治好了,而現在的人們無肉不歡,豈止是吃出食積,已經帶來了三高和肥胖的麻煩,這些甚至是癌症,心腦血管病等致命疾病的誘因。

紅糖肯定是對那時候的虛寒程度,足以化解甚至逆轉的,所以才能使它成為民俗流傳下來。現在的問題是,除了空調、冰箱,以及「凍人」的時尚,還有汽車電梯的代勞,人們在受寒的同時還很少運動,不運動加重了寒邪的留住,久而久之就因為寒凝而血瘀,除了痛經,手腳冰涼,月經顏色暗,還會有黑眼圈,面色暗沉甚至不孕等各種問題,都是因為受寒、飲冷導致的氣血虛,到了這個程度,僅僅有些溫性的紅糖自然於事無補,非補氣養血重劑比如阿膠、丹參等補血化瘀之品不能扭轉了。

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