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這回我們自製了炒酸奶,味道真的不比外面差!

這回我們自製了炒酸奶,味道真的不比外面差!

眼見著要到了夏天的尾巴

但是對於吃冰的熱情依舊不減

健康冰涼、料足清爽

那就唯獨炒優格不可辜負啦~

南京最出名的就是x小姐和載x家炒優格

以載x家的抹茶炒優格為例

含量:安慕希炒優格+一勺紅豆+一勺椰果+抹茶粉

價格:18元

口味:不錯的,清新爽口,不過紅豆太甜,凍住的椰果倒是很好吃。

敲黑板

安慕希算6塊一瓶,紅豆椰果各五毛,抹茶粉一小勺算一塊,包裝盒算一塊,算了算真正的成本大概不到10塊錢。竟然賣到了18...我不信,我也可以做!

所以,這次我們舌尖小團隊DIY了炒優格

總共分為三大派:

① 繽紛水果派

② 特別有料派

③ 獨特暗黑派

繽紛水果派

第一步:準備好所需工具

水果、托盤、安慕希優格,刀

第二步:擠優格

第一種選用安慕希優格

我要的是一滴不剩!絕不浪費!

均勻地抹平,好像做蛋糕哦~有趣!

把水果切小塊,往裡按一按

讓水果融進優格里~

這個顏值絕對擔當~

紅黃綠看起來就清新十足

第三步:緩緩放入冰箱冰凍

等得實在心急,一個小時拿出了看一次!

(一小時還能戳進去)

(三小時就硬邦邦)

三小時是最佳冷凍時間!

第四步:拿出!切塊!

冰凍起來的優格水果塊有些難切,得稍微用力

火龍果凍成紫紅色,汁水滲入優格中像被挑染過一樣。綠色的奇異果和黃色的芒果塊配在一起毫不突兀,這簡直就是queen!

第五步:吃!

小夥伴們的表情顯然已經證明這次的成功

如狼似虎的表情,被冰到牙齒也要吃!

總評

水果:4元 安慕希優格:6元

共計:10元

繽紛水果很適合夏天,絕對是最具少女心的一款芒果的甜和優格中和口感最好,奇異果凍起來會偏酸,紅心火龍果錦上添花,顏值滿分!

特別有料派

特別有料真的是很有料:

蜜紅豆、迷你奧利奧、優格、蔓越莓、葡萄乾

自熬的紅豆花心思,尖尖泡了一天小火冰糖小火慢熬出來~

第二種我們用的莫斯利安優格,比安慕希款稍酸一點~

忽略擠優格的步驟,直接加入大料們

三小時后從冰箱拿出來如圖...

雖然並不鮮艷,看起來也並沒有食慾

但是料真的很足,滿滿一大盤!

總評

花費:

奧利奧:2元(只用了三分之一) 紅豆:0.5元

葡萄乾蔓越莓:1元 莫斯利安優格:6元

共計:9.5元

料足有嚼勁。奧利奧化在優格里味道並不突出,葡萄乾蔓越莓凍起來的口感不易區分,都是甜甜的果脯味道。

我建議廣大單身女性選擇製作這款:

防身利器!還是果味兒的~

獨特暗黑派

採用白芝麻和跳跳糖是團隊最年輕的一位姑娘所提出...果真,後生可畏啊!

國小最愛的跳跳糖,茂發牌

那種在嘴裡噼里啪啦的感覺就是回憶殺~

第三種則選擇純甄優格,口感濃郁~

依次放入暗黑料理們,靜靜地等待那一時刻....

拿出來...是這個樣子的!

外形像切糕,芝麻的香氣很重,芝麻和跳跳糖混合有密集恐懼症......

總評

花費:

跳跳糖:1元 純甄優格:6元

杏仁:2.5元 白芝麻:0.5元

共計:10元

不嘗不知道,這口感很奇特。跳跳糖顯然已經被低溫制服不再發揮跳跳的作用,滿嘴香橙芝麻的香氣,杏仁凍住了貌似也降低了堅果的香氣,但是其中有芝麻,真的越嚼越香啊~

以集體吃冰結束這次炒優格DIY

各方面都勝過外面的炒優格啊

健康、便宜又好吃

如果非要來個口感排名,那麼還是:

夏天快要結束了

再不試試就晚了

等等,話又說回來

誰說只有夏天才可以吃冰

吃貨的眼裡

一年四季、一天24小時都在吃!

圖文|壯晗 轉載請聯繫授權

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