Q:寶寶五個月了,母乳餵養,想給他添加輔食,他爸爸非要燉雞蛋,但是相比煮雞蛋,燉雞蛋好嗎?
那麼問題來了,是不是許多家長都習慣把蛋黃當做寶寶嘗試輔食的第一道大菜呢?
雖然雞蛋在嬰幼兒發育的過程中有著重要的作用,但卻不是寶寶輔食的首選!
為什麼雞蛋黃不宜作為輔食首選?
過敏可能性高,難消化
研究表明,雞蛋黃的營養成分算不上是均衡的,而且容易引起孩子過敏;同時,4-6個月的寶寶腸胃還很虛弱,攝入雞蛋黃容易引起消化不良,繼而影響寶寶的生長發育。
作為第一口輔食,米粉比雞蛋黃更合適:
蛋黃添加的注意事項
建議媽媽們將添加蛋黃的時間推遲到8個月以後,而蛋清要1歲后才能添加;
對於明確蛋黃過敏的寶寶,要停止食用雞蛋黃。6個月以後才能再次添加;
另外,8個月-1歲之間的寶寶,建議吃煮雞蛋的蛋黃,煮熟的雞蛋黃比較容易被消化吸收;滿1歲之後,就可以將全蛋烹製成雞蛋羹給孩子餵養了。
輔食要粗細搭配,循序添加
每天一個雞蛋,為什麼寶寶體重增長還這麼慢?
一餐給寶寶喂下一個雞蛋,在家長看來,是既能滿足營養又飽腹,但事實是雞蛋羹(蛋黃)內混合上蔬菜、米粉或米糊效果才會更好。因為雞蛋黃富含蛋白質,米粉、粥、麵條富含碳水化合物,同時加入青菜等,在碳水化合物的作用下,才更利於人體對蛋白質的吸收。
輔食添加的原則和禁忌
輔食添加的原則
原則是:由少到多,由細到粗,由稀到稠,由單一到混合,建議從嬰兒營養米粉加起,逐漸加入菜泥、肉泥、蛋黃等……
ps:建議8個月以後添加蛋黃,1歲之後再加鮮牛奶及其製品、帶殼的海鮮、花生及其他乾果,這樣能有效減少過敏的發生;同時1歲內不建議在食物中添加食鹽、食糖和蜂蜜!(一定要牢記)
輔食添加的禁忌
1、添加葷食在米粉、果蔬泥之後
理論上6個月後,寶寶即可添加葷食,但要確保在寶寶接受米粉這類簡單輔食的基礎上,再添加葷食,且要加工為泥狀;
2、盡量不吃罐裝類食品
就算沒有輔食劑或添加劑,也不如自己做的嬰兒食品新鮮;
3、吃乾果時要注意方式
1歲以下寶寶不要吃花生、榛子等乾果,目的是為了預防過敏;
3歲以內可以接受研碎的乾果,但要注意寶寶在咀嚼乾果時,不要讓寶寶情緒波動,以免嗆入氣管發生危險;
4、1歲之內禁食豆腐、果凍
豆腐果凍等看似非常軟的食物,其實韌性很大,若寶寶吞咽不好,容易發生窒息事故。