自製東北烤冷麵的做法步驟

主料：冷麵 1片，雞蛋 1個，烤腸 1個，醬汁 適量，香菜，蔥花，熟白芝麻，

烤冷麵的做法步驟

1.用烤鴨甜麵醬和蒜蓉辣醬加一點水調汁

2.香菜，蔥白切末，火腿腸從中間切開

3.電餅鐺熱鍋淋油，放入冷麵片十秒后翻面，打個雞蛋用筷子攪開淋在面上。火腿腸放在一邊煎著

4.雞蛋稍微凝固翻面

5.刷上醬汁，撒上香菜和蔥花，稍微煎至的火腿腸。這裡可以放醋，就是需要多煎一下

6.用筷子捲起，折兩下包上就行了

7.切段，在表面抹上醬汁，撒上白芝麻香菜末

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