雞翅配什麼菜好吃

很多人愛吃雞，炒蒸燉煮，製作方法有很多，營養健康，味道鮮美，很受歡迎，很多人愛吃雞翅，但因不知道如何搭配而浪費了食材，那麼接下來小編就為大家介紹一下雞翅配什麼菜好吃，喜歡吃雞翅的朋友趕快來學習一下吧。

一、雞翅配什麼菜好吃

雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。 雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之常見於多種菜肴或小吃中。常見如可樂雞翅等。根據需求，還可以分為翅尖，翅中，翅根3部分。

雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

雞翅可以配荷蘭豆、萵筍、蒜苗等一起炒~~不然可以醬油加點糖一起燜，或者可樂加一點點鹽再撒點蔥花燜雞翅，都挺好吃的!

二、雞翅的營養價值

不能吃太多雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結，這是常識。由於激素可以使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現象很普遍。據介紹，一隻雞從小到大要接受三四次激素的注射。注射時，大都在禽類的翅膀部位打針。一般藥物都會產生一定的殘留，大部分會存在於血液和肉中，尤其是雞翅中，激素殘留嚴重。健康學家稱，長期食用激素過多的食品，將增大患腫瘤、乳腺癌的概率。

儘管有人聽說過不法雞販會給雞注射催生素等化學製劑，但卻沒人清楚雞被注射藥劑的具體位置是在雞翅膀下面，也沒有人聯想到由此可能導致雞肉含有毒素。而烤翅店裡的食客們，似乎對此了解得多一些。記者在兩家經營烤翅的餐館，採訪了15位消費者，其中有6位消費者表示經常吃烤翅，7位偶爾吃烤翅，僅有2位是第一次吃。他們中大多數人稱，知道雞翅中會有激素，但只有2位知道激索的注射部位是翅根。

長期食用激素過量的食品，加上人體荷爾蒙分泌的影響，會大大增加患腫瘤的概率。相對來說，女性受影響的可能性比男性更大。

看了小編的介紹，相信大家已經知道了雞翅配什麼菜好吃，雞翅的配菜有很多種，小編只是簡單的介紹了幾種配菜，大家可以按照小編的介紹方法製作，也可以根據自己的口味搭配不同的食材，喜歡雞翅的朋友趕快來學習一下吧。