豬腳玉米湯

豬腳玉米湯

2017-06-16 16:17:46

「坐月子，吃是頭等大事，不僅要吃的對如果還能吃的不胖又美容又不會影響哺乳，估計是每個女人的夢想。產後第二周是調整催乳階段，主要收縮子宮和盆腔，增加乳汁分泌，適合湯品美食。」

用料主料

• 豬腳2個
• 玉米2個

輔料

• 枸杞3粒
• 秀珍菇20克
• 蔥2棵

豬腳玉米湯的做法

1.

準備好食材，蔥盡量少放，提示：正常普通人食用此湯放2到3棵蔥即可，如果產婦食用此湯，則蔥放的越少越好，姜則可省略不用，鹽則更要越少越好。

2.

豬腳洗乾淨后，放入鍋內加水煮開

3.

玉米切小段備用

4.

玉米在鍋內加水煮開撈出

5.

秀珍菇洗凈撕小條

6.

蔥一半切段，一半切成蔥花

7.

豬腳煮開后，撈出浮沫至湯清

8.

用涼開水沖洗去豬腳上的浮沫

9.

用電壓力鍋或電飯煲或湯煲都可以，在裡面注入清水放入豬腳、蔥段、生薑片，按煲湯鍵即可

10.

煮好的豬腳湯撈出蔥段、薑片，撈出湯麵油花，再加入玉米在灶上小火慢燉15分鐘，產婦食用此湯，湯水可多加一些，豬腳少一些，，以免熬成濃湯

11.

放入秀珍菇、鹽煮2分鐘，普通人吃此湯的話可以再撒點蔥花，如果是產婦建議不放或少放，鹽更要少

12.

將美湯裝碗，放入枸杞裝飾，美味即享！

烹飪技巧

1、坐月子忌飲食過咸、辛辣、寒涼生冷食物，味精、辣椒、生薑產婦飲食中盡量別放

2、忌濃湯，熬湯湯水可以多放一些起到稀釋作用，產後喝濃湯容易發胖、體態變形，而且寶寶也會通過產婦的乳汁影響引起腹瀉。

3、為防止消化，煮好后湯中玉米，可不讓產婦食用