創業大賽·農企巡禮|桂林森農：深挖竹狸養殖行業深層價值

2017（第三屆）新桂商創新創業大賽已吹響集合號！7月-10月，2017新桂商創新創業大賽將開啟廣西農業服務行業賽，重新整合廣西產業鏈資源，以雙創服務企業，推動企業發展，提升產業。

論道網內容中心特別推出廣西上市/新三板掛牌農業企業巡禮系列報道，梳理企業成長路徑。從已進入資本市場的成熟企業身上，探求廣西農業企業的發展之道。

專題策劃 | 論道網內容中心

綜編 | 何美凡

竹狸是屬竹狸科、竹狸屬的一種動物。以竹子、芒草、植物莖稈等為食。竹狸又稱冬茅老鼠、芒洞老鼠，芒狸、豬鼠，竹鼠，具有較高的經濟價值和藥用價值，在已被大規模養殖，已成為具有經濟效益的養殖產業之一。廣西是竹狸分佈的重點地區，在野生竹狸已經成為廣西的重點保護動物的背景下，馴養繁殖的家養竹狸有著廣闊的發展空間，竹狸養殖成為近年來熱門的養殖行業。

桂林森農是廣西大型的香竹狸養殖生態企業。目前竹狸養殖面臨著種苗市場混亂、養殖技術參差不齊的行業亂象，另一方面竹狸有著旺盛的市場需求，需求量每年以３％的速度遞增，桂林森農如何把握好市場機遇？本文將從公司商業模式、經營情況、戰略布局、資本運做重點分析。

一、企業簡介：聚焦竹狸養殖，竹狸產業的領軍者

2012年8月8日，桂林森農養殖有限公司成立，註冊資本50萬人民幣。

2015年7月29日，桂林森農養殖有限公司更名為桂林森農農業股份有限公司（以下簡稱桂林森農）。經過4次增資，註冊資本增至800萬人民幣。

2015年9月，桂林森農成為廣西水產畜牧業產業化重點龍頭企業。

2015年12月，桂林森農成功掛牌新三板，股票代碼835087，桂林森農成為全國最大的竹狸產業掛牌上市企業。

桂林森農主要從事竹狸的人工繁殖以及竹狸種苗、商品狸的養殖和銷售。公司所屬行業為養殖業，公司所養殖的銀星竹狸為竹狸中馴化及繁殖較為成功的品種。

經過近幾年的發展，桂林森農竹狸產業已初具規模，現擁有3個養殖基地，存欄量突破一萬隻，帶動近500戶養殖戶創收，是桂林市竹狸產業中規模最大的企業，有著廣闊的發展前景。

二、商業模式：從竹狸深加工產品方面佔據行業制高點，推行「公司+基地+農戶+市場」發展模式

桂林森農所處產業為畜牧業，桂林森農涉及竹子種植、竹狸養殖、加工、銷售、餐企（消費者）等各個環節，主要業務集中於上游的養殖和中游加工環節。

（一）上游養殖環節

公司以 「公司+基地+農戶+市場」的發展模式，帶動農戶竹狸養殖、竹子種植等行業的發展。公司與農戶以及農業專業合作社主要通過簽署養殖回購協議等模式建立基地種植合作關係。

桂林森農業務架構

資料來源：同花順

（二）中游加工環節

桂林森農在竹狸深加工產品方面佔據了行業的制高點。桂林森農從2012年底開始試行深加工，並於2012年10月在國家工商局成功註冊自己的產品商標——「森狸」牌香竹狸。常溫產品的實驗於2012年底開始，已在鄭州工業大學食品系相關實驗室完成小份額試驗，並在桂林當地完成對比放量試驗。

（三）下游銷售環節

竹狸只有近距離活體銷售，缺乏深加工產品，無法便利、遠距離流通，更無法挖掘提升竹狸食用藥用價值，很大程度上阻礙了竹狸養殖行業的大力發展，只有解決深加工問題，遠距離銷售才成為可能，才能從根本上解決養殖戶易養難銷的問題，才能帶動該產業的持續高效發展。

桂林森農與阿里巴巴網路公司、天津千帆互動科技有限公司聯手打造國內高端生態食品移動商城已成功上線，進入市場推廣階段。

未來，桂林森農將繼續根據行業發展的趨勢以及用戶需求的不斷變化來確定技術研發的目標和業務拓展的方向，最終推出適應市場需求的產品。在此基礎上，通過不斷完善自主銷售、經銷商代理、B2C銷售模式以及互聯網新型模式，把更具有行業特色的產品推向市場，實現公司盈利。

三、經營分析：基地建設支出擴大，營收下降

製圖：論道網內容中心

2014—2017營收及凈利潤變化（註：2017為半年數據）

從桂林森農2014年到2017年的營收數據可以看出，桂林森農近三年多的營收波動較大，整體呈下降趨勢。

2015年桂林森農總營收較高，凈利潤卻是近三年多中最低，主要是由於公司銷售的幼狸比例上升，毛利率增加，但因企業該年在新三板掛牌，在財務、管理等服務費用支出大幅增加。

製圖：論道網內容中心

2016年，桂林森農由於建設工程大量佔用了生產資金，因此影響了正常的生產導致竹狸的生產產量減少，因此對公司本年的經營收入、凈利潤都產生了較大的影響。

製圖：論道網內容中心

2017年上半年，桂林森農主要進行生產設施施工，原廠區的竹狸在銷售後尚未進行購進，因此導致今年竹狸養殖的數量、生產產量均降幅較大，公司已經在上半年開始著手為養殖示範園準備所需的種狸，公司除了保留自己繁殖和養殖的竹狸外，還從預訂的養殖戶處收購了大量的竹狸，並且暫停了大部分竹狸的銷售，造成公司的營業收入下降，存欄養殖的竹狸也大幅增加，因此造成了公司的存貨較上半年同期有了大幅增加。

2017年，桂林森農位於恭城苗圃的桂林森農現代生態農業示範園已經基本完成第一期的建設，預計下半年新建的恭城縣養殖示範園可投入生產，為確保養殖示範園能儘早開展生產，公司開始有計劃地留種及回收竹狸，公司的養殖規模將逐步恢復，經營成果也將得到改善。

四、戰略布局：竹狸養殖行業下沉，深挖竹狸深層價值

2015年，桂林森農對公司業務範圍進行了變更，新增竹狸繁殖、竹狸養殖技術培訓、農業產品領域技術開發、技術轉讓、技術諮詢、農業項目投資、農產品購銷。可以看出，桂林森農在竹狸養殖行業下沉的的布局。

桂林森農在2016年年度報告中，提出了公司在竹狸養殖行業產業鏈的深度布局舉措。

桂林森農將以「原產地、原品種、原生態」為核心，堅持去急速去抗生素的原生態養殖，保證足量的清香竹子喂投，保障養殖時間，保障所養殖竹狸肉質清香潔凈。未來三年公司主要目標是成為養殖竹狸龍頭企業。

1.將香竹狸打造成桂林旅遊特色高端產品。發展成新的旅遊特色食品代表，開發部位分類、速凍鮮品、滷味品及旅遊食品、老年食品、孕婦食品、幼兒食品、青年食品等多系列產品，滿足現代人們食用綠色健康食品、提升生活品質的多元化需求。

2.縱向深度發展精品旗艦店、體驗館、連鎖店等實體店面，與知名餐飲、旅遊企業進行深度合作，拉動竹狸肉製品的銷售，創辦特色美食烹飪中心，將企業發展為桂林旅遊的美食新名片。同時建立並完善企業電子網路銷售平台，設點微信、網頁、網店、APP移動電商，做到線上線下兩條腿走路，進一步拓展市場，搶佔市場份額。

3.通過制定企業產規範，爭取參與討論制定竹狸行業相關標準及產品規範，促進竹狸產業鏈向標準化、系列化和高端化發展。

4.整合國內外生態食品優質商家，使之成為國內優質生態食品的集約地。比如在2016年聯手阿里巴巴網路有限公司、天津千帆互動科技有限公司共同打造國內首個「生態食品商城」移動端平台。

5.以竹狸養殖為依託，建設原生態私人定製生態體驗園區，發展21世紀現代新型農業生態旅遊項目，創建高端消費水準的特色旅遊產品品牌。

6.以「生態食品商城」為基礎，建設兼具觀賞價值和教育意義的青少年生態農業科普教育基地，為廣大青少年及旅遊休閑認識提供集生態農業、旅遊休閑、科普教育於一體的場所。

7.進一步挖掘竹狸周邊原料的價值，充分運用竹狸膽、肝、心、腦、腎、油等的藥用價值研製相關藥品，利用竹狸毛、皮、須等的經濟價值製造相關商品，以求竹狸價值開發的最大化。

五、資本運作：設立子公司，融資擴建

1.2015年4月30日，桂林森農農業股份有限公司恭城分公司正式成立，同年12月5日，桂林森農恭城分公司正式開業。

恭城縣是具有國家地理標識的竹狸養殖第一縣，被譽為「竹狸之鄉」，竹狸養殖歷史最為悠久。南方絕大部分地區生長的為銀星竹狸，現人工養殖的竹狸品種均為野生動物訓化而來，且繁衍代數並不久遠，因此保留了野生動物的許多習性與品質。因其地域優勢，桂林森農於2016年6月在恭城嘉會苗圃開工建設桂林森農生態現代農業示範園。

2.桂林森農9月19日發布定增方案，公司擬向李玉輝、李農輝、李明輝、周盛龍、於德林、騰林文、李群英、郭淑琴、李靖宜、馮柳海、梁超宏、李握星、馬平、曾碧霞、粟傑、陳龍、王慶蓉、李秀紅髮行股票不超過300.00萬股，融資額不超過人民幣600.00萬元，股票的發行價格為2.00元。桂林森農將本次募集資金用於補充流動資金及恭城縣現代生態農業示範園項目一期建設。

六、結語

廣西是竹狸養殖的優勢區域，也是竹狸的主要銷售區之一，桂林森農紮根廣西竹狸養殖行業，具有天然的優勢。根據養殖網提供的信息，以廣西部分主要竹狸養殖城市為例，今年1-6月，廣西的竹狸種苗價格達到200元以上。

數據來源：養殖網整理

對於商品竹狸來說，一方面資源稀缺，對養殖環境也有一定要求（溫度適宜），另一方面商品竹狸的的養殖時間較長，使得其養殖成本較高。同時，生性好鬥的竹狸不免有受傷、死亡的情況出現，這直接導致養殖成本的上浮。

在需求端，隨著經濟大環境的變化，市場購買力也隨之改變。在經濟發展期，終端消費者的購買能力普遍較強，竹狸相關產品的銷售價格也會相應會相應上浮；在經濟調整期，終端消費者的購買能力相對較弱，竹狸相關產品的銷售價格也會一定程度下降。受到供給端和需求端的兩相影響，竹狸價格會受到波動性影響，進而影響行業內企業的利潤。

竹狸價格雖波動較大，但整體價格處於高位。目前竹狸養殖行業面臨著養殖技術不規範、種苗價格混亂、售後無保障、消費市場較小眾等難題。桂林森農已經處於竹狸行業的領先地位，其對竹狸養殖技術的鑽研、對行業規範將產生重大作用。