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尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

番茄牛腩

1. 牛腩切成麻將

2. 肉塊涼水下鍋,兩勺料酒去腥,沸騰1分鐘后撇去浮沫,加調料包和蔥姜...中火燉一小時左右,多放水,中途不能添...

3. 洋蔥切碎和蒜碎一起煸炒出香味,脫水,然後加適量番茄醬...

4. 番茄醬炒出紅油,放番茄碎,炒軟,倒入燉好的牛肉,番茄瓣...和牛肉湯...

5. 中小火,燉大概2小時...直到筷子可以輕易穿透牛肉塊,本人不太喜歡高壓鍋,感覺做飯要的就是精細,如果嫌慢或是麻煩不如點外賣來的方便,您說是不?等肉塊軟爛,放入土豆塊...

6. 等土豆一碰就碎啦,就可以出鍋了,大概用半小時左右....最後大火收汁,放適量鹽調味...撒香菜配色...

7. 來碗米飯,舀一小勺滲著酸酸番茄味的軟爛牛肉...連湯帶肉一口餵給對面等不及的愛人,嘖嘖...



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
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