集餐廚完成1200萬天使輪融資自建B2B電商平台

托比網8月11日消息 今日，集餐廚宣布已於8月初完成了1200萬天使輪融資，投資方為安芙蘭資本。本輪融資資金將主要用於平台建設、市場拓展及供應鏈整合方面。

集餐廚創始人兼CEO張傑表示，下一步，公司將加大對全國市場的拓展，對產品進行持續研發投入和升級。同時，電商平台還會推出二手商城，提供商用廚具的交易和置換，並推出「以租代買」金融服務，創立高價值商用餐廚具分期付款模式，解決餐飲企業一次性採購成本問題。

據了解，中小餐飲企業由於上下游分散，行業信息不透明，供應鏈中間夾層多，價格不透明，物流配送慢，服務效率低等痛點。導致企業主開店採購、日常消耗品等沒有很好的渠道。而餐飲的上游企業存在著產能過剩，只能通過價格戰來吸引用戶。

對此，為幫助解決這些問題，張傑與團隊通過自建線上B2B電商平台（集餐廚-直賣網）和線下O2O服務中心，提供從餐飲廚具採購、快速消耗品購買、本地化配送及售後的一站式採購服務。平台採取自營模式，涉及廚房餐飲用品、咖啡茶具、西廚用品、酒吧用品等。

目前，集餐廚平台供應商達到200多家，中小餐飲企業用戶達到近2萬家，從2016年5月正式上線運營到017年6月底，共完成銷售收入超過8300萬元，SKU達到800個。