家常炒麵
原料:速食麵1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調料:醬油適量,速食麵調味料。
特點:微辣醬香,口味家常。
製法:
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。
2、按通常方法將速食麵用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用,速食麵千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。
3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可。
家常炒麵
原料:速食麵1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調料:醬油適量,速食麵調味料。
特點:微辣醬香,口味家常。
製法:
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。
2、按通常方法將速食麵用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用,速食麵千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。
3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可。
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