1首先備料:排骨、大蒜、姜、冰糖
2.先把姜切片,和大蒜一起放入小碟中備用。
3.把洗乾淨的排骨放入鍋中
4.倒入準備好的大蒜和薑片
5.鍋中加水,水要沒過排骨
6.加一勺料酒、三勺生抽、四勺陳醋、適量冰糖(生抽,醋都是鹹的,所以不用再放鹽了)
7.大火把水燒開,然後用勺子撇去浮沫。
8.轉中火蓋上鍋蓋煮30分鐘
9.最後大火收汁
10.翻炒一下出鍋即可。特別的好吃
1首先備料:排骨、大蒜、姜、冰糖
2.先把姜切片,和大蒜一起放入小碟中備用。
3.把洗乾淨的排骨放入鍋中
4.倒入準備好的大蒜和薑片
5.鍋中加水,水要沒過排骨
6.加一勺料酒、三勺生抽、四勺陳醋、適量冰糖(生抽,醋都是鹹的,所以不用再放鹽了)
7.大火把水燒開,然後用勺子撇去浮沫。
8.轉中火蓋上鍋蓋煮30分鐘
9.最後大火收汁
10.翻炒一下出鍋即可。特別的好吃
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